- Raffaello cake
- Bahan (12 buah)
- persiapan
Raffaello cake
Warna favorit kami musim ini: putih. Dan itulah sebabnya kami memimpikan pantai Thailand dan menikmati sepotong kue Raffaello surgawi kami. Atau dua. Atau tiga.
Pasir putih, laut biru kehijau-hijauan, langit biru yang cerah - Cokelat Raffaello adalah camilan! Kami terutama menyukai cokelat kelapa kecil dalam kombinasi dengan kelapa parut halus dan raspberry segar dan menantikan kue Raffaello cahaya surgawi.
Dan karena kue Raffaello kami dipanggang begitu cepat, kami tidak hanya menikmatinya pada acara-acara khusus, tetapi juga untuk kopi sore pada hari Minggu. Lebih banyak musim panas tidak mungkin!
Raffaello raspberry kue
Bahan (12 buah)
50 g kelapa parut, 4 butir telur, 125 g mentega, 125 g + 3 sdm gula pasir, 1 sachet vanillin sugar, 100 g tepung, 3 sdt baking powder, 250 g raspberry, 14 kelapa dan almond (Raffaello), 500 g whipped cream, 2 sachet dari perusahaan krem, 75 g apricot confit, lemak dan tepung untuk cetakan
persiapan
1. Gemuk springform (26 cm Ø) dan debu dengan tepung. Panggang kelapa parut dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin di atas piring datar. Pisahkan telur. Lemak lemak, gula 125 g, dan gula vanilin dengan pengocok mixer tangan hingga creamy. Aduk kuning telur satu per satu. Campur tepung, baking powder dan kelapa parut panggang dan aduk. Kocok putih telur sampai kaku dan lipat menjadi 2 bagian. Isi adonan ke dalam formulir dan ratakan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan (kompor listrik: 175 ° C / udara bersirkulasi: 150 ° C / gas: lihat pabrikan) selama sekitar 30 menit. Hapus dan biarkan dingin.
2. Baca raspberry. Dasar pai, kecuali tepi selebar 2 cm, dilubangi dengan sendok. Hancurkan kue di dalam dan sisihkan. Kira-kira memotong 14 bola permen. Kocok krim dengan pengocok mixer tangan sampai kaku. Saat melakukannya, biarkan krim fixer dan 3 sendok makan gula menetes masuk Daging cincang manis dan 200 g beri. Dioleskan di lantai kue.
3. Panaskan selai dalam panci kecil dan aduk sampai rata. Olesi ujung kue dan tekan remah kue. Hiasi kue dengan raspberry dan bola gula yang tersisa.
