Muffins chocolate
Untuk momen spesial dan setiap hari: kue cola. Kami menyaring cokelat klasik dengan popcorn dan karamel dan menantikan biskuit cokelat kecil.
Popcorn hanya tersedia di bioskop? Dan kokas juga? Salah! Bersama kami, popcorn dan coke sekarang disajikan dalam kue prasmanan. Bukan hanya seperti itu - tetapi dalam bentuk kue cokelat kecil.
Fantakuchen kita tahu. Kue panas juga. Tapi kue cola? Ya, persis - bintang baru di atas meja kopi. Apa yang spesial dari dia? Catatan cokelatnya. Dan juiciness-nya. Dan itulah tepatnya mengapa kami menantikan hari esok dan lusa dan lusa ... Karena kue cola rasanya seperti hari berikutnya seperti baru dipanggang.
Di depan TV atau di pesta ulang tahun - kejutkan teman-teman Anda dengan banyak kue Coke-cokelat kecil. Karena - kue cola kami seperti film yang bagus - selalu berakhir dengan bahagia!
Kue cola dengan saus karamel dan topping popcorn
Bahan (12 buah)
125 g mentega, 200 g cokelat pahit, 200 g whipped cream, 50 ml susu, 2 telur, 150 g + 4 sdm gula, 280 g tepung, 80 g bubuk kakao, 1/2 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh soda, 100 ml Buttermilk, 100 ml Coke, 1/2 sendok teh garam laut, 2 cangkir popcorn asin (microwave)
persiapan
1. Lelehkan mentega, potong cokelatnya. Rebus 50 g krim dan susu, cairkan couverture di dalamnya. Kocok telur dan gula 200 g selama 5-8 menit hingga kental dan lembut. Aduk mentega cair. Campur tepung, coklat, soda kue dan soda. Sebagai gantinya, campur campuran buttermilk, cola, dan tepung di bawah campuran gula-telur. Angkat cokelat cair di bawah adonan.
2. Potong 12 kotak (20 x 20 cm) dari kertas roti dan tekan ke dalam lubang nampan muffin (12 sumur). Oleskan adonan ke dalam wajan dan panggang dalam oven yang dipanaskan (kompor listrik: 175 ° C / udara sirkulasi: 150 ° C / gas: lihat pabrikan) selama sekitar 25 menit.
3. Untuk saus karamel, karamel 4 sendok makan gula dalam panci di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan diaduk. Deglaze dengan 150 g krim dan didihkan selama sekitar 10 menit sampai lembut. Bumbui dengan garam laut.
4. Siapkan popcorn sesuai dengan instruksi paket dalam microwave.
5. Keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin. Hiasi dengan saus karamel dan popcorn.
