Asparagus - Kualitas tertinggi dengan harga murah?

2013

kadar

Makan pintar
penekan
supermarket
kesimpulan
Karakteristik asparagus segar

Makan pintar

Hanya ada untuk waktu yang singkat dan mahal. Asparagus, raja sayuran, yang baru saja ditusuk dan dibeli di pengecer kepercayaan kami, saat ini harganya antara 500 dan 500 g antara lima dan tujuh euro. Tetapi bahkan supermarket seperti Aldi, Lidl atau Rewe menawarkan asparagus hijau dan putih di display mereka dengan harga yang terjangkau.

Di mana kami mendapatkan asparagus tergantung pada kualitas dan kesegarannya. Banyak pelanggan yakin bahwa jelai hanya dapat segar dan berkualitas tinggi jika berasal langsung dari petani. Kemudian berair, memiliki ketebalan dan cicitan yang sempurna. Tetapi apakah itu benar? Atau bisakah konsumen mengharapkan kualitas tinggi dengan harga yang menguntungkan di supermarket dan diskon? Kami menjawab pertanyaan dan merujuk pada studi terbaru oleh NDR.

Dia telah mencicipi asparagus murah di supermarket (Edeka & Rewe) dan diskon (Aldi & Lidl) dan dibandingkan dengan harga ahli, berat dan kualitas.

penekan

Aldi

White asparagus tersedia di toko diskon Jerman terbesar seharga 3, 99 euro. Sayuran batangan ditugaskan untuk kelas komersial I dan berasal dari Jerman.

Atas nama NDR dinilai seorang ahli gizi dari Food Center Niedersachsen kesegaran asparagus. Aldi asparagus, warnanya bahkan putih-kuning, ujungnya tertutup. Tepi potong agak kering, tetapi ketika ditekan masih ada air yang keluar dari jeruji - secara keseluruhan kesan kualitas yang relatif segar.

Lidl

Di sini asparagus dengan harga yang sama dengan Aldi ditugaskan untuk kelas perdagangan II dan khususnya terlihat dalam ketebalan batang yang berbeda.

supermarket

Edeka

Asparagus ditawarkan di sini dari kelas komersial II dengan harga 3, 33 euro.

Asparagus tombak di Lidl dan Edeka tidak lagi menjerit keras. Tepi potong sudah usang, tetapi air masih bocor. Secara keseluruhan, asparagus membuat kedua editor kesan yang dapat dimakan.

Rewe

Asparagus termurah adalah asparagus organik Hungaria kelas II dengan harga 4, 49 euro. Namun kualitasnya berada di bawah level yang dapat diterima. Bau apak, ujung-ujungnya dilapisi dengan film berlendir, tidak ada cecitan, ujung-ujung kering, air tidak berhenti mengesankan - asparagus ini tidak dapat dimakan dan seharusnya tidak dijual menurut ahli gizi.

kesimpulan

Karena setiap hari penekan dan supermarket baru dipasok, rasio harga-kinerja dapat berbeda setiap hari. Dalam studi NDR ini dari 6.5.2013 menunjukkan bahwa harga tidak menentukan kualitas asparagus. Baik dari penekan atau dari petani - memeriksa asparagus untuk penampilan karakteristik kesegaran, kadar air dan kebisingan adalah jaminan terbaik untuk asparagus segar dan lezat.