Foto: istock
Muffin dengan prem segar, sejumput kayu manis dan kacang kenari renyah - tepat untuk musim gugur pertama!
Hach, semakin musim gugur di luar, dedaunan berubah warna dan Anda mendapatkan mood untuk hari Minggu yang nyaman di rumah. Tentu saja, ini adalah yang paling indah ketika aroma kue yang baru dipanggang di seluruh rumah. Dan itu sebabnya kami masih memiliki resep muffin musim gugur yang sangat bagus untuk Anda hari ini. Sangat mudah, dan yang terpenting, lezat!
Anda membutuhkan: 300 gram prem segar | 125 gram mentega | 3 butir telur (M) | 250 gram tepung | 1 sdm baking powder | 50 gram kenari | 70 gram gula | 75 ml susu | 1 sendok makan madu | 5 tb kayu manis | 1 sejumput garam | 1 bungkus gula vanila | cangkir muffin
Pertama, cuci plum, inti, dan potong kecil-kecil. Kemudian cincang kenari sedikit dan karamelise dengan madu dalam wajan. Sekarang sisihkan mur untuk mendingin. Memanaskan lebih dulu oven ke 150 derajat (konveksi).
Kocok mentega, gula, gula vanila, dan garam dengan mixer tangan hingga berbusa. Aduk telur satu per satu. Sekarang campurkan tepung, baking powder dan kayu manis dan aduk bersama susu di bawah adonan. Selanjutnya, hati-hati memangkas buah prem dan kernel kenari. Sekarang cukup masukkan mangkuk muffin kertas ke dalam kaleng muffin, tambahkan adonan sekitar 2/3 dan masukkan kue musim gugur ke dalam oven selama 20 menit.
Keluarkan muffin dari oven, biarkan dingin lalu bebaskan dari baki muffin. Jika diinginkan, debu dengan gula bubuk dan kayu manis atau letakkan topi crème fraiche di atasnya.
Rasanya sama baiknya dengan gemerisik dedaunan musim gugur di bawah suara sepatu. Yum!
