Anda ingin mencoba sesuatu yang baru? Maka buat saja sabun ini dalam bentuk cupcake sendiri! Dengan instruksi kami dia menjadi sangat mudah.
Foto: EMF
Apa yang Anda butuhkan untuk cupcake sabun:
Resep Topping Sabun Apung (Meringue atau Sabun Kocok)
Formula harus selalu mengandung setidaknya 70-80% lemak padat.
- 83, 9 g NaOH (8% superfatting)
- 200 g air suling ● 250 g minyak kelapa (41, 67%)
- 250 g shea butter (41, 67%)
- 100 g minyak zaitun (16, 67%)
atau:
- 86, 9 g NaOH (8% superfatting)
- 200 g air suling ● 250 g minyak kelapa (41, 67%)
- 250 g minyak kelapa sawit (41, 67%)
- 100 g minyak lobak (16, 67%)
Anda juga perlu:
- Tas jetting sekali pakai dengan cerat
Dan inilah caranya:
Untuk bagian bawah cupcake Anda dapat mengambil resep dasar dan kemudian tuangkan pasta sabun ke dalam cetakan silikon cupcake kecil. Jika Anda ingin membuat topping dengan lem sabun biasa, simpan kembali sekitar setengah lemnya. Setelah Anda juga mengecat dan mengharumkan lem ini, Anda mengaduknya sampai konsistensinya puding yang keras. Lem harus tetap bersih jika Anda menusuk spatula. Kemudian Anda bisa meletakkan massa di dalam kantong pipa dengan cerat dan menyemprotkan di dasar cupcake.
1. Dari NaOH dan air dingin, dengan mempertimbangkan aturan keamanan, persiapkan alkali, sisihkan, dan biarkan dingin.
2. Bawalah lemak padat baik pada suhu kamar (mereka harus sangat lembut!) Atau lelehkan mereka dan biarkan dingin hingga hampir padat kembali. Kemudian balikkan semuanya dengan hand mixer hingga lemak berubah putih dan mengembang (ini membutuhkan sedikit kesabaran).
3. Kemudian tambahkan minyak cair dan aduk kembali sampai massa yang homogen, putih, dan longgar diperoleh.
4. Secara perlahan tuangkan dalam larutan alkali dingin dan aduk rata dengan mixer tangan. (Dalam topping ini, sangat penting bahwa seluruh massa bergabung dengan alkali.) Jika perlu, campur semuanya dengan spatula dan ulangi lagi dengan hand mixer.)
5. Sekarang Anda bisa mewarnai dan mengharumkan massa. Perhatian: Sabun Apung berubah menjadi kilat saat mengentalkan minyak parfum! Warna yang muncul di sabun mengambang selalu pastel daripada di lem sabun biasa.
6. Sekarang berikan tas pipa sekali pakai dengan grommet, letakkan grommet ke bawah dalam gelas tinggi dan letakkan ujung tas di atas tepi kaca. Ini memungkinkan tas diisi dengan mudah dengan massa sabun yang dikocok.
7. Semprotkan massa sabun dalam bentuk yang diinginkan sebagai topping ke dasar cupcake yang sudah disiapkan.
Tip: Dalam pengalaman saya, dekorasi berhasil sedikit lebih mudah dan lebih merata, jika Anda pertama kali menaruh polka-dot sabun kecil di tengah alas cupcake dan kemudian memercik di sekitar topping aktual di sekitar speckle ini: Topping membangun indah dengan metode ini dan jatuh tidak bersama.
Ini adalah panduan untuk Anda unduh.
