Foto: iStock
Cookie cepat
Rasa vanillekipferl sedikit vanila dan almond halus. Halus dan rapuh, klasik harus di atas piring kue. Resep terbaik.
Lentera, lentera, matahari, bulan, dan bintang-bintang, ... Ketika musim menjalankan lentera dimulai pada bulan November dan lampu-lampu kecil berkelap-kelip, kita membakar langit musim dingin kita sendiri - dari bulan sabit bubuk dan banyak vanili kipferl kecil.
Vanilla crescent meleleh di lidah. Hanya dengan adonan almond yang lembut dan sedikit vanila sungguhan, Anda akan menjadi klasik nenek di atas piring kue.
Anak-anak Natal kecil suka vanilla kipper . Mereka dengan cepat diaduk bersama dan dibentuk menjadi bulan sabit kecil. Sedikit tip: Pastikan untuk menaruh adonan vanilla kipferl Anda di lemari es sebelum mulai membentuknya. Itu tidak menempel pada jari-jari Anda dan lebih mudah untuk dikerjakan.
Mengapa kita mulai memanggang sepagi ini? Karena keripik vanila bertahan 3 minggu dan karena kita suka vanilla kipper seperti itu - hari ini, besok dan setiap hari Advent lainnya.
Bahan (60 buah)
275 g tepung, 100 g kacang tanah, 75 g gula, 5 sachet gula vanilin, 1 sejumput garam, 2 kuning telur, 200 g mentega, sekitar 75 g gula bubuk, cling film, kertas roti
persiapan
1. Masukkan tepung, almond, gula, 1 bungkus gula vanilin, garam dan kuning telur ke dalam mangkuk, tambahkan mentega dalam serpihan kecil. Uleni dengan kait adonan mixer tangan ke adonan halus. Bentuk tangan Anda menjadi bola. Bungkus dengan kertas timah dan dinginkan selama kurang lebih 1 jam.
2. Bentuk potongan kecil (sekitar 8 cm, berat 12 g) dari adonan. Gulung pada permukaan kerja ke Kipferln dan bentuk. Letakkan di atas 3 lembar roti yang dilapisi kertas roti. Panggang satu demi satu dalam oven yang sudah dipanaskan (kompor: 200 ° C / udara bersirkulasi: 175 ° C / gas: tahap 3) selama sekitar 10 menit sampai ujungnya berubah kecoklatan.
3. Gula bubuk tujuh. Gula es dan 4 sachet gula vanilin. Taruh gula bubuk di atas nampan atau nampan kue lainnya. Hapus Kipferl dan taruh di atas gula bubuk. Debu Kipferl dengan sedikit gula bubuk, letakkan di atas piring dan biarkan hingga dingin.
