Foto: iStock
Menteri Gizi Federal menyerukan perawatan yang lebih bertanggung jawab
82 kilogram makanan berakhir di sampah Jerman setiap tahun. Menteri Gizi Federal Schmidt menyerukan penanganan makanan yang lebih sadar di Prapaskah.
82 kilo adalah 820 batang cokelat, 82 liter susu, 328 potong mentega, atau 1.600 roti gulung. Berapa berat rata-rata orang Jerman. Dan begitu banyak makanan yang kita orang Jerman membuang sampah per kapita setiap tahun. Secara total, 11 juta ton makanan dibuang setiap tahun di Jerman. Dari total itu, 6, 7 juta ton berasal dari rumah tangga pribadi - yaitu 81, 6 kilogram per kapita!
Terkadang tanggal kedaluwarsa telah kedaluwarsa, karena Anda sekali lagi ketinggalan memasak, terkadang Anda hanya membeli terlalu banyak.
Prapaskah sebagai kesempatan untuk penanganan yang lebih sadar
Kebiasaan buruk, mengingat bahwa lebih dari 800 juta orang di seluruh dunia kelaparan. Karena itu, Menteri Federal Pangan Christian Schmidt menyerukan penanganan makanan yang lebih sadar: "Makanan adalah sarana kehidupan, dan kita semua harus menyadari betapa banyak upaya, waktu, dan sumber daya yang terlibat dalam produksi mereka, " kata politisi CSU tersebut. Prapaskah adalah kesempatan yang baik untuk melihat asal makanan.
