Foto: iStock
Minuman panas
Semakin rendah suhunya, semakin baik kita memegang secangkir teh panas di tangan kita. Apakah Anda tahu cara memasaknya dengan sempurna? Itu cara terbaik untuk mencicipinya.
1. Lebih disukai filter kertas
Setiap teh meninggalkan rasa, jadi kantong kertas saring adalah alternatif yang bagus untuk jaring kapas. Telur teh tidak sebagus mempersempit daun teh.
2. Buat teh detoks sendiri
Purifikasi dan rasanya lezat: tuangkan sepotong jahe segar, beberapa batang rosemary, dan serai dengan setengah liter air mendidih dan biarkan curam selama sepuluh menit.
3. Perdagangan yang Adil
Cari teh yang membawa segel Fairtrade. Dengan cara ini Anda mendukung dukungan kehidupan yang lebih baik dan kondisi kerja keluarga di negara asal.
4. Air lunak
Pecinta teh menyukai air yang lembut. Berapa tingkat kekerasan yang Anda miliki di rumah, yang dapat Anda temukan dari pemasok air setempat. Jika terlalu sulit, mungkin layak membeli filter air untuk kerak.
5. Jam dapur untuk waktu yang tepat
Dalam 2-3 menit pertama setelah infus, daun teh mengeluarkan kafein yang merangsang. Oleh karena itu, semakin lama teh menarik, semakin meyakinkan cara kerjanya - bahkan pada lambung dan saluran usus.
6. Hapus tepi teh
Jika teh hitam meninggalkan noda yang tidak sedap dipandang, cukup tambahkan dua sendok teh baking powder ke dalam wadah, tuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan bekerja selama sekitar satu jam.
7. Simpan teh dengan benar
Karena teh cepat kehilangan aromanya, teh harus selalu dijaga tetap gelap, kering, dan dingin dalam kaleng yang tertutup rapat.
8. Didihkan teh chai
Selama berabad-abad, orang-orang India menghargai efek menguntungkan teh yang dibumbui (toko obat). Untuk kenikmatan optimal, didihkan dalam panci terbuka selama satu menit dan kemudian saring selama 10 hingga 15 menit.
9. Untuk aroma terbaik
Bahkan jika tas jelas lebih cocok untuk penggunaan sehari-hari: Jika Anda ingin mengalami kenikmatan yang lebih eksklusif, ambil teh longgar. Daun yang hampir tak terputus dihargai terutama karena aromanya yang halus dan dihitung dalam gramnya bahkan lebih murah.
10. Tren Matcha teh
Pembuat minuman berbusa Jepang mengandung antioksidan jauh lebih banyak daripada varietas lain. Namun waspadalah: Ada banyak produk di pasaran yang telah "menggeliat". Di bio-seal Anda mengenali asal dan kualitas.
11. Ketel untuk suhu ideal
Anda tidak perlu termometer untuk pengukuran suhu yang sempurna. Sudah cukup jika Anda membiarkan air teh setelah mendidih dengan tutupnya terbuka selama 5-10 menit hingga dingin.
