Foto: Makanan & Foto
- Menara Fischst bchen dengan salad kentang
- bemper mobil
- Sosis pada pure kentang
'Mama, aku suka itu'
Ketika potongan merica berubah menjadi layar dan menggosok potongan menjadi kursi mobil, dapur kerdil kami telah menyerang. Hidangan favorit penuh warna ceria untuk anak-anak, yang tidak hanya super mudah dan lezat, tetapi juga benar-benar sehat.
Itu harus penuh warna dan enak . Tidak ada udang, tidak ada kaviar dan tidak ada carpaccio. Apa yang disukai ibu dan ayah adalah horor bagi kebanyakan anak. Mereka menyukainya. Tanpa banyak bel dan peluit. Lebih sederhana, semakin baik.
Pizza, bakso, dan panekuk - tiga hidangan favorit anak-anak kami. Diikuti oleh kentang goreng dan sosis, pasta dengan tomat, daging cincang atau saus keju. Sayuran atau salad? Tidak ada. Kombinasi yang tidak biasa atau campuran rempah-rempah? Demikian juga passé. Rasanya seperti apa. Dan ini tidak sering hidangan berwarna-warni. Saus tomat merah, pancake kuning, dan pizza penuh warna.
Masakan kerdil kami tidak hanya sehat, tetapi juga tampak hebat. Hidangan favorit ceria yang meyakinkan tidak hanya yang kecil.
Menara tongkat ikan dengan salad kentang
Bahan (untuk 4 orang)
750 g kentang pengencang, garam, 16 jari ikan beku, 1 bawang merah, 1 sdt minyak zaitun, 200 ml kaldu sayuran, 1-2 sendok teh jus lemon, merica, 1 sejumput gula, 1/2 ikat daun bawang, 2 paprika merah, 1/2 mentimun, Irisan lemon dan daun bawang untuk hiasan, 4 tusuk sate kayu, kertas roti
persiapan
1. Cuci kentang dan masak dalam air selama sekitar 20 menit. Sementara itu, letakkan loyang dengan kertas roti dan bagikan jari-jari ikan yang belum dilarutkan di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan (kompor listrik: 200 ° C / udara bersirkulasi: 175 ° C / gas: tahap 3) selama 15-20 menit.
2. Kupas bawang dan potong dadu. Panaskan minyak dalam panci kecil dan tumis bawang bombay. Deglaze dengan kaldu dan didihkan selama sekitar 1 menit. Bumbui dengan jus lemon, garam, merica, dan gula. Masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan agak dingin.
3. Tiriskan kentang, goreng dingin dan kupas. Iris kentang dan tambahkan bumbu.
4. Cuci daun bawang, tepuk sampai kering dan potong menjadi gulungan halus. Meringkas paprika, inti dan cuci. Gunakan pemotong kue untuk memotong 4-8 jangkar. Potong 4 bendera dari lada. Potong paprika yang tersisa menjadi beberapa bagian. Cuci mentimun, kupas kulitnya menjadi potongan-potongan, seperempat dan inti. Potong empat bagian mentimun.
5. Letakkan potongan mentimun dan merica di tusuk sate kayu. Tambahkan daun bawang, paprika dan mentimun ke dalam salad kentang dan campur. Angkat jari ikan dari oven. Sajikan sebagai rakit dengan bendera di atas piring. Tambahkan salad kentang dan sajikan hiasi dengan irisan lemon dan daun bawang.
bemper mobil
Bahan (untuk 12 buah)
50 g ham matang, 50 g keju gouda, 1 telur (ukuran M), 2 sdm susu, sekitar 1/2 sendok teh garam, 3 sdm minyak, 175 g tepung, 2 sendok teh baking powder, 1 mentimun (sekitar 3 cm), 3-4 lobak besar, 1 wortel (sekitar 3 cm), keju krim ganda 2 sendok makan, dill blossoms atau tangkai peterseli untuk hiasan, lemak untuk cetakan, 6 tusuk gigi, 1 tas freezer kecil
persiapan
1. Potong ham menjadi kubus kecil. Parut keju. Campur telur, susu, garam dan minyak dengan pengocok. Campur tepung dan baking powder, aduk rata. Akhirnya tambahkan ham dan keju. Masukkan adonan ke wajan berminyak (12 lembar) dari kaleng muffin dan ratakan dengan sendok basah. Panggang muffin dalam oven yang dipanaskan (kompor listrik: 175 ° C / udara bersirkulasi: 150 ° C / gas: tahap 2) selama sekitar 20 menit.
2. Keluarkan muffin dari oven, lepaskan dengan hati-hati dari cetakan dan biarkan dingin di atas kisi dapur.
3. Potong dua bagian mentimun menjadi dua dan potong menjadi irisan tipis 2 mm. Bersihkan lobak, cuci dan potong 24 manik-manik kecil dengan pemotong mutiara. Bersihkan wortel, kupas dan potong menjadi 12 iris, setebal 2 mm.
4. Tusuk lubang kecil di muffin dengan pemotong mutiara 2 dan masukkan bola lobak. Tempatkan irisan mentimun di dinding belakang. Potong disk lurus dan letakkan di ruang sebagai bantalan kursi. Membagi dua tusuk gigi dan meletakkan 1 irisan wortel di ujungnya yang tumpul. Masukkan tusuk gigi ke muffin sebagai setir di depan kursi. Untuk antena, celupkan dill blossoms (atau peterseli) di belakang kursi di muffin.
5. Aduk keju krim sampai halus dan letakkan di tas freezer. Potong sudut kecil tas freezer dan gunakan keju krim untuk menggambar garis di sekitar skuter sebagai bemper. Mungkin memasukkan Playmobilkinder di skuter mobil.
Hotdog rakit pada kentang tumbuk
Bahan (untuk 4 orang)
750 g kentang tepung, garam, 400 g bayam krim beku, 12 kecil, 1 sendok makan minyak, sosis panggang, 1 paprika merah, 150 ml susu, 1/2 sendok teh mentega, pala parut, 12 tusuk gigi
persiapan
1. Kupas kentang, cuci, belah dua dan masak dalam air asin mendidih selama sekitar 20 menit. Perlahan bayam dan 2 sendok makan air.
2. Kumpulkan 3 sosis dengan 2 tusuk gigi untuk setiap rakit. Panaskan minyak dalam wajan dan panggang 2 rakit dari setiap sisi selama sekitar 3 menit. Jaga agar 2 rakit tetap hangat, lalu goreng 2 rakit lainnya.
3. Ratakan paprika, bersihkan dan cuci. Potong setiap seperempat segitiga besar untuk layar. Panaskan susu dan mentega dan tuangkan ke kentang. Kentang kentang dan bumbui dengan garam dan pala. Perbaiki sirloin lada di rakit dengan tusuk gigi dan atur dengan bayam dan kentang tumbuk.
