Foto: Resep favorit saya
Dengan kacang polong dan mozarella
Tidak harus selalu menjadi lasagna hack. Kami merekomendasikan hari ini: zucchini lasagna dengan kacang polong. Resep ini akan MENCINTAIMU!
Untuk 4 orang, Anda membutuhkan bahan-bahan ini (waktu persiapan: 60 menit):
- 1 zucchini
- 2 bawang
- 1 sdm minyak
- 500 g tomat yang lulus
- garam
- 150 g kacang polong beku
- 100 ml kaldu sayuran
- lada
- pala parut
- 100 gCrèmelégère
- 12 piring lasagna (tanpa precooking)
- 60 gr keju mozzarella parut
- Lemak untuk cetakan
Langkah 1:
Bersihkan zucchini, cuci dan potong menjadi irisan tipis. Kupas dan potong bawang. Minyak dalam satu
Panaskan wajan. Goreng zucchini dan bawang di dalamnya. Deglaze dengan tomat, bumbui dengan garam dan didihkan selama sekitar 2 menit.
Langkah 2:
Rebus kacang polong dan kaldu dalam panci. Bumbui dengan lada dan pala. Aduk crème légère dan didihkan kembali.
Langkah 3:
Olesi loyang (sekitar 30 x 20 cm) dan tata dengan lapisan piring lasagna. Isi setengah dari saus tomat-zucchini, tutupi dengan piring lasagna. Tuang saus krim kacang dan tutup kembali dengan piring lasagna. Taruh sisa saus tomat dan cukini di atasnya. Taburi dengan keju. Panggang dalam oven yang dipanaskan pada 200 ° C selama sekitar 30 menit.
Resep oleh M. Knauthe dari Hamburg. Kiat Anda:
"Kamu bisa menggunakan jagung, bukan kacang polong dengan sangat baik."
