Makan dan kurangi berat badan. Itu cocok dengan resep tidur ramping terbaik. Bersantap pada waktu yang tepat dan tidur yang cukup menyerang cadangan lemak.
Foto: GU / foto dengan selera
- 17 Resep Tidur Ramping Terbaik
- FR HST CK: Makanlah dirimu kenyang
- MAKAN SIANG: Semuanya sekarang diizinkan!
- Makan malam: Eiwei adalah alfa dan omega
Untuk waktu yang lama kita tahu bahwa wanita dihadapkan pada pasang surut abadi dalam skala. Apakah kelebihan berat badan, berat badan normal atau langsing - hampir setiap wanita ingin menyingkirkan lemak dan membuat lebih banyak atau lebih diet teratur.
Efek yang terkenal, yang sering muncul kemudian, adalah kurva dan pembalut yang lebih kuat pada perut, kaki, dan bokong - efek yo-yo yang tidak diinginkan. Lalu ada lagi "ciri khas" wanita: kegemaran untuk manis dan lembut. Tapi mereka tidak bisa disalahkan, alasannya adalah fluktuasi hormon yang tak terhitung jumlahnya. Solusinya: Untuk mengatasi ini, Diet Paus Dr. Pape on Slender tertidur, makanan berbasis insulin yang memungkinkan kita untuk makan 100%.
"Kelaparan sangat dilarang, " kata ahli. Agar Anda dapat meyakinkan diri sendiri akan prinsip ini, kami telah mendaftarkan 17 Resep Tidur Ramping terbaik untuk makanan harian Anda. Sarapan, makan siang dan makan malam dapat digabungkan sesuai keinginan selama 4 minggu. Jadi raih, turunkan berat badan Anda dan tinggalkan pasang surut abadi di belakang!
17 Resep Tidur Ramping Terbaik
SARAPAN: Makanlah diri Anda kenyang
Jangan lewatkan sarapan saat Anda kurus, karena sudah lama diketahui bahwa makan di pagi hari mengurangi risiko kelebihan berat badan. Dan mari kita jujur - pada saat ini hampir semuanya dapat dimakan, karena yang dicatat dimetabolisme sepanjang hari dan tidak mendarat di pinggul. Penting: Istirahat 5 jam hingga siang hari! Memiliki awal yang manis untuk hari itu membuatnya dua kali lebih mudah bagi tubuh Anda untuk bertahan. Cobalah!
Muesli gandum eksotis eksotis
Bahan (1 orang)
- 1 mangga besar,
- 1 cangkir soya yogurt alami (150 g),
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis,
- 1 sdm sirup agave,
- 2 sdm biji labu (sekitar 15 g),
- 5-6 sendok makan serpihan sereal campuran (sekitar 50 g),
- 2 sdm oat bran (sekitar 25 g)
persiapan
1. Kupas mangga, potong pulp dari batu dan potong dadu secukupnya. Campurkan yoghurt dengan kayu manis dan sirup agave.
2. Potong biji labu secukupnya dan panggang dalam wajan antilengket kecil sampai enak disentuh. Masukkan ke dalam mangkuk dan campur dengan serpihan sereal dan oat bran.
3. Untuk menyajikannya, masukkan campuran sereal ke dalam mangkuk dan tambahkan yoghurt kedelai, lalu kubus mangga.
Per porsi 535 kkal | 24 g EW | 14 g F | 75 g KH
Tip: Buah-buahan lain selalu menyediakan varian baru - cobalah mangga dan pepaya atau leci. Jika Anda lebih suka mengambil buah lokal, buah musim panas atau musim panas adalah buah yang ideal, serta apel dan pir di musim dingin.
Krim apel pedas
Bahan (2 orang)
- 1 apel aromatik (mis. Cox Orange),
- 1 sendok makan jus lemon,
- 1 sendok teh Ras el-Hanout,
- 100 g tahu sutra,
- 2 sendok makan kismis,
- 1 sdm tongkat almond,
- Garam, lada dari pabrik
persiapan
1. Kupas, beri empat perempat dan inti apel dan parut perempat dengan kasar. Gerimis serak apel segera dengan jus lemon dan aduk dengan Ras-el-Hanout dan Seidentofu.
2. Potong kismis sedikit lebih kecil. Panggang batang almond dalam wajan kecil yang dilapisi antilengket, angkat dan potong sesuai keinginan. Tambahkan kismis dan almond ke dalam krim apel dan bumbui dengan garam dan merica.
Per porsi 140 kkal | 5 g EW | 6 g F | 16 g KH
Oat cream dengan nanas
Bahan (1 orang)
- 1/4 nanas (sekitar 300 g bubur kertas),
- 2 sendok makan biji pistachio cincang (sekitar 10 g),
- 1 sdt gula tebu,
- 3 sendok makan keripik kelapa (sekitar 20 g),
- 5-6 sendok makan oatmeal tender (sekitar 500 g),
- 150 ml jus jeruk,
- 1 sdm madu (sekitar 15 g)
persiapan
1. Kupas nanas, keluarkan tangkai dan potong bubur menjadi potongan kecil. Campur dengan biji pistachio dan gula tebu. Panggang kelapa dengan ringan dalam wajan kecil berlapis antilengket.
2. Aduk gandum dengan jus jeruk dan madu sampai halus. Tuang krim oat ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan nanas dan keripik kelapa.
Per porsi 600 kkal | 11 g EW | 22 g F | 86 g KH
Dieja muesli dengan beri
Bahan (1 orang)
- 1 sendok makan kacang pinus (sekitar 10 g),
- 1 sdm kelapa parut (sekitar 5 g),
- 3-4 sdm serpih ejaan (sekitar 30 g),
- 2 sdm bibit gandum (sekitar 10 gram),
- 200 g beri campur (segar atau beku, dicairkan),
- 1 cangkir soya yogurt alami (150 g),
- 1 sdm madu (sekitar 15 g),
- 1/4 l jus jeruk
persiapan
1. Panggang kacang pinus ringan dan parutan kelapa dalam wajan kecil dilapisi antilengket. Campur dengan serpihan dan bibit gandum.
2. Baca beri, cuci dan bersihkan sebentar. Hiasi beberapa buah, hancurkan sisanya dengan garpu dan campur dengan yogurt dan madu.
3. Atur campuran serpih ejaan dengan yoghurt dan hiasi dengan seluruh beri. Nikmati jus jeruk sebagai donor vitamin yang menyegarkan.
Per porsi 528 kkal | 20g EW | 15 g F | 75 g KH
wortel jelly
Bahan (2 gelas)
- 100 g aprikot lunak kering,
- 400 ml jus wortel,
- 250 g selai gula 2: 1,
- 1 pck asam sitrat (5 g),
- 1/4 sendok teh vanilla bubuk,
- 2 sendok makan kacang pistachio cincang (sekitar 10 g)
persiapan
1. Tempatkan aprikot dalam saringan, bilas dengan air panas dan tiriskan dengan baik. Kemudian potong menjadi kubus kecil atau strip halus.
2. Campur jus wortel dengan gula gel, asam sitrat dan aprikot dalam panci. Didihkan dengan mengaduk dan memasak selama sekitar 4 menit bergelembung.
3. Tambahkan kernel vanilla dan pistachio dan didihkan semuanya. Segera tuangkan ke dalam stoples yang diawetkan dan dibilas.
Per porsi 47 kkal | 0, 4 g EW | 0, 2 g F | 11 g KH
MAKAN SIANG: Semuanya sekarang diizinkan!
Ingin makan siang panjang? Tidak masalah, karena sekarang semuanya berjalan dengan baik. Setelah sarapan kaya karbohidrat, Anda akan memiliki istirahat 5 jam yang baik sampai makan siang. Sebagai hadiah, ada sepiring penuh barang! The Slim in the Sleep Recipes adalah kombinasi karbohidrat, protein, dan nutrisi yang rasanya lezat dan tahan lama - ada 5 jam berikutnya istirahat.
Kue parsnip gurih
Bahan (2 orang)
Untuk adonan:
- 150 g tepung terigu (Tipe 1050),
- 3/4 sendok teh baking powder,
- 125 g lean quark,
- 1 sendok teh garam, 2 sdm minyak
Untuk penutup:
- 1 ikat bawang merah,
- 1 bawang merah kecil,
- 350 g parsnip,
- 1 sendok teh minyak,
- 2 butir telur, 200 ml susu,
- 1 sejumput bubuk cabai,
- Garam, lada dari pabrik,
- 2 sdm bawang goreng
juga:
- 1 piring gratin persegi (sekitar 20 cm),
- Minyak untuk cetakan,
- Tepung untuk permukaan kerja,
- 2 nektarin sebagai hidangan penutup
persiapan
1. Untuk adonan aduk tepung dan baking powder dan uleni dengan quark, garam, minyak dan 1-2 sendok makan air dingin untuk adonan halus. Tutup dan biarkan istirahat selama sekitar 20 menit.
2. Sementara itu, bersihkan daun bawang untuk topping, cuci dan potong cincin halus. Kupas bawang dan potong menjadi cincin-cincin halus juga. Kupas dan kira-kira parut parutan. Panaskan minyak dengan lembut dalam wajan dan masak sayuran yang sudah disiapkan di dalamnya selama 5 - 6 menit sambil diaduk.
3. Panaskan oven sampai 200 °, lumasi cetakan dengan minyak. Gulung adonan di atas permukaan kerja yang sedikit tepung (sekitar 22 x 22 cm), masukkan ke dalam cetakan dan bentuk ujung. Tepinya mungkin sedikit tidak rata.
4. Bagikan campuran sayur pada adonan. Kocok telur dengan susu, cabai, garam dan merica dan tuangkan sayuran. Taburkan bawang goreng dan panggang kue dalam oven (tengah) selama sekitar 35 menit. Angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong. Cuci nektarin dan nikmati sebagai hidangan penutup.
Per porsi 750 kkal | 33 g EW | 25 g F | 93 g KH
Tip: Jika Anda tidak mendapatkan parsnip yang sedikit manis, Anda bisa menggunakan akar atau wortel parsley.
Farfalle dengan ragout kalkun
Bahan (2 orang)
- 300 g payudara kalkun,
- 2 apel asam kecil,
- 2 sendok makan jus lemon,
- 1 bawang kecil,
- 2 batang seledri,
- 50g roket,
- 200g Farfalle,
- garam,
- 1 sdm minyak,
- 125 ml sari apel (atau jus apel),
- 125 g ricotta,
- Lada dari pabrik
persiapan
1. Potong dada kalkun dan keringkan, kemudian potong tipis-tipis. Cuci, beri empat dan inti apel. Potong perempat dalam kolom dan gerimis segera dengan jus lemon.
2. Kupas bawang dan potong dadu. Bersihkan seledri, cuci dan potong menjadi irisan tipis. Baca rucola, cuci dan kocok sampai kering. Lepaskan batang kasar dan cincang daun secara kasar.
3. Masak farfalle dalam banyak air asin mendidih sampai kencang. Tiriskan ke saringan dan tiriskan dengan baik.
4. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan anti lengket dan goreng potongan kalkun selama 1 hingga 2 menit cokelat keemasan. Angkat dari wajan dan sisihkan.
5. Kemudian tambahkan kubus bawang dan seledri ke dalam wajan dan tumis selama 1 - 2 menit. Tambahkan apel dan deglaze dengan sari buah apel. Tambahkan ricotta dan didihkan sambil diaduk. Masukkan kembali daging ke dalam wajan, tambahkan roket dan aduk rata. Bumbui ragout dengan garam dan merica dan didihkan selama 1-2 menit. Atur pasta dengan ragout kalkun.
Per porsi 720 kkal | 56 g EW | 15 g F | 91 g KH
radicchio Gnocchi
Bahan (2 orang)
- 300 ml kaldu sayuran,
- 100 g keju krim rendah lemak (5% lemak),
- sedikit lemon pepper,
- 1 radicchio kecil,
- 175 g fillet salmon asap,
- 1-2 sdm oatmeal terlarut,
- garam,
- 500 g gnocchi segar (dari rak yang didinginkan),
- 1/2 l jus jeruk
persiapan
1. Campur kaldu dan krim keju dalam panci sampai matang. Bumbui dengan merica lemon, didihkan dan masak setengah di atas api sedang.
2. Sementara itu bersihkan radicchio, cuci dan potong menjadi strip-strip halus. Iris kasar fillet salmon trout dengan garpu, singkirkan tulang yang ada.
3. Kocok saus krim keju dengan oatmeal dan bumbui dengan garam dan lada. Hati-hati tambahkan fillet ikan dan hangatkan dalam saus. Jangan terlalu banyak mengaduk, jika tidak ikan akan hancur.
4. Masak gnocchi dalam banyak air asin sesuai dengan instruksi pada paket. Tepat sebelum akhir memasak, tambahkan radicchio. Setelah beberapa detik, tuangkan semuanya ke dalam saringan dan tiriskan dengan baik.
5. Campur lembut gnocchi dan radicchio dengan saus krim keju dan oleskan di atas piring. 1 gelas jus jeruk besar bisa memuaskan dahaga atau diminum sesudahnya.
Per porsi 753 kkal | 38 g EW | 18 g F | 110 g KH
Casserole semolina dengan prem
Bahan (2 orang)
- 1/4 l susu,
- garam,
- 1 sdm mentega,
- 2 sendok makan madu (sekitar 30 g),
- 50 g gandum semolina,
- 3 butir telur,
- 3 sdm gula,
- 600 g prem,
- 1 piring casserole datar,
- Mentega untuk cetakan
persiapan
1. Panaskan dahulu oven sampai 175 °, olesi cetakan dengan mentega. Rebus susu dalam panci dengan 1 sejumput garam, mentega, dan madu. Tambahkan semolina dan rebus semuanya sambil diaduk. Kemudian angkat semolina dari api.
2. Pisahkan telur dan aduk kuning telur ke dalam semolina. Kocok putih telur sampai kaku dan biarkan 1 sendok teh gula ke dalam air. Angkat putih telur di bawah semolina, tuangkan campuran ke dalam piring dan panggang casserole dalam oven (tengah) selama sekitar 30 menit.
3. Sementara itu, cuci plum, belah dua dan batu. Masukkan gula yang tersisa ke dalam panci besar dan panaskan perlahan-lahan, buat plum lunak. tarik. Kemudian didihkan dan biarkan dingin. Sajikan kompot prem dengan casserole semolina.
Per porsi 610 kkal | 21 g EW | 21 g F | 82 g KH
Medali daging babi dengan sayuran bit
Bahan (2 orang)
- 400 g sayuran bit berwarna-warni (misalnya wortel berwarna-warni, lobak, belanak, akar peterseli),
- 2 jeruk organik,
- 150 g beras basmati,
- 300 ml kaldu sayuran,
- 4 medali babi (masing-masing sekitar 80 g),
- Garam, lada dari pabrik,
- 2 sdm minyak,
- 1 sendok makan sirup apel (atau madu),
- 1/2 ikat peterseli biasa,
- 1/2 ikat kemangi
persiapan
1. Kupas sayuran dan potong-potong panjangnya sekitar 6 cm. Potong terlebih dahulu menjadi irisan tipis, kemudian dengan gaya tipis batang korek api. Cuci jeruk panas dan kering. Dari buah, gosok kulitnya dengan halus dan peras jusnya. Kupas oranye kedua sehingga kulit putih dihilangkan juga dan picu filet buah dengan pisau tajam.
2. Bawa nasi dengan kaldu hingga mendidih dalam panci dan tutup, masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit.
3. Bumbui medali babi dengan garam dan merica. Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan dan tumis medali dari kedua sisi. Kemudian goreng dengan api kecil selama 8 - 10 menit, hidupkan di antaranya.
4. Panaskan sisa minyak dalam wajan kedua. Tumis sayuran di dalamnya, gerimis dengan sirup apel dan dengan jus jeruk? deglaze. Tambahkan kulit jeruk dan fillet. Garam lobak hijau, merica dan tutup, masak dengan api kecil selama sekitar 5 menit.
5. Cuci dan keringkan peterseli dan kemangi, lepaskan daun dan potong halus. Campur bumbu di bawah nasi. Aturlah ramuan beras dengan medaillons dan lobak hijau.
Per porsi 710 kkal | 45 g EW | 17 g F | 93 g KH
Makan malam: Protein adalah alfa dan omega
Sejauh ini, Anda telah melakukan segalanya dengan benar sehingga Anda sekarang dapat memasukkan Fatburner Turbo dengan makanan kaya protein. Faktanya adalah: jika Anda mengambil sebagian besar protein di malam hari, Anda mencegah produksi hormon penggemukan insulin. Resep Tidur Sleek kami akan menyediakan semua yang Anda butuhkan. Jika Anda ingin menjadi kreatif, maka: Makanan kaya protein (lihat pemasok protein top) ditambah sebagian besar sayuran diperbolehkan di piring!
Sate tusuk sate dengan salad cabai
Bahan (2 orang)
- 1 siung bawang putih,
- 2 sdm minyak,
- 1 sdm kecap asin,
- Lada dari pabrik,
- 400 g fillet dada ayam,
- 1 mentimun,
- 4 lobak,
- 1 tangkai serai (dari gelas),
- 1-2 sendok teh Sambal Oelek,
- 1-2 sdt Sambal Manis,
- garam,
- 1 sendok makan biji wijen,
- 10 tusuk sate kayu
persiapan
1. Kupas bawang putih, peras dan campur dengan minyak, kecap, dan sedikit merica. Potong ayam, keringkan dan potong tipis-tipis. Kemudian tempelkan tusuk sate dan balikkan rendaman.
2. Kupas mentimun, belah dua memanjang dan inti. Membagi dua bagian lagi memanjang, kemudian potong melintang menjadi irisan setebal sekitar 5 mm. Bersihkan, cuci, dan guling lobak. Potong serai menjadi irisan yang sangat tipis dan aduk dalam mangkuk dengan Sambal Oelek dan Manis. Tambahkan mentimun dan lobak dan bumbui salad dengan garam.
3. Panaskan wajan besar yang dilapisi dan goreng tusuk sate dalam api sedang selama sekitar 8 menit, berputar sekarang dan kemudian. Akhirnya taburkan biji wijen di atasnya. Bumbui salad dan sajikan dengan tusuk sate.
Per porsi 360 kkal | 32 g EW | 15 g F | 6 g KH
Daging sapi dengan sauerkraut
Bahan (2 orang)
- 1 paprika merah,
- 300 g daging sapi untuk daging pendek (mis. Fillet, pinggul atau daging sapi panggang),
- 2 sdm minyak,
- Garam, lada dari pabrik,
- 1 kaleng kecil asinan kubis (285 g berat kering),
- 1/2 sdt biji jintan,
- 2 sendok makan krim asam (10% lemak),
- 2 sdm daun bawang cincang
persiapan
1. Potong setengah lada, bersihkan, corer, cuci dan potong dadu. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan halus.
2. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan dan tumis fillet daging sapi selama ½-1 menit. Bumbui dengan garam dan merica, lalu angkat dari wajan.
3. Panaskan sisa minyak dalam wajan dan goreng kubus paprika. Tambahkan asinan kubis dan bumbui dengan garam, merica, dan jintan. Masak asinan kubis dengan api sedang selama 10 menit, aduk sesekali.
4. Campur krim asam dengan daun bawang. Campurkan daging dengan asinan kubis dan bumbui dengan garam. Aduk krim asam atau taruh di wajan ternak.
Per porsi 356 kkal | 36 g EW | 20 g F | 5 g KH
Turki gulung dengan seledri krim
Bahan (2 orang)
- 4 eskalop kalkun kecil dan tipis (masing-masing sekitar 80 g),
- Garam, lada dari pabrik,
- 2 iris tipis ham mentah mentah (sekitar 30 g),
- 1 bawang bombai,
- 150 g celeriac,
- 1 sdm minyak zaitun,
- 125 ml kaldu unggas,
- 100 g krim masak (15% lemak),
- pala parut segar,
- 2 sendok makan peterseli cincang,
- 4 tusuk sate kayu kecil
persiapan
1. Bilas daging dan keringkan. Tepuk rata di antara 2 lapisan cling film, garam dan merica. Membelah dua irisan ham, tempat masing-masing 1 setengah di atas sepotong schnitzel. Gulung dan perbaiki dengan tusuk sate.
2. Kupas bawang dan seledri dan potong dadu dengan sangat halus. Goreng bawang dalam panci dalam 1 sendok teh minyak, tumis seledri. Douse semuanya dengan kaldu dan didihkan selama sekitar 5 menit. Sementara itu, goreng kalkun gulung dalam wajan dalam minyak yang tersisa semua dengan api besar, kemudian masak dengan api sedang selama sekitar 10 menit.
3. Tuang krim ke sayuran dan biarkan cairan matang dengan api besar sampai saus krim ringan terbentuk. Bumbui saus dengan garam, merica dan sedikit pala dan taburi dengan peterseli ke gulungan kalkun.
Per porsi 410 kkal | 52 g EW | 19 g F | 9 g KH
Sandwich "gaya Kreta"
Bahan (2 orang)
- 4 potong perjamuan putih telur (masing-masing à 35 g),
- 4 sdt Ajvar (krim lada Turki),
- 180 g keju domba rendah lemak,
- 1 paprika merah kecil,
- 1 potong mentimun kecil,
- Lada dari pabrik,
- bubuk paprika manis yang mulia
persiapan
1. Panggang irisan roti secukupnya lalu gosok dengan Ajvar. Potong keju domba menjadi irisan tipis dan oleskan pada dua potong roti.
2. Potong dua paprika menjadi dua, corer mereka, cuci dan potong menjadi potongan-potongan kecil. Kupas mentimun dan potong tipis-tipis. Oleskan potongan lada dan irisan mentimun di atas keju feta dan bumbui dengan lada dan bubuk paprika. Tempatkan potongan roti yang tersisa dengan sisi ajvar bawah.
Per porsi 340 kkal | 35 g EW | 17 g F | 10 g KH
Pesto ikan dengan zucchini
bahan
- 2 fillet ikan (masing-masing sekitar 160 g, mis. Redfish, haddock atau cod),
- 2 sendok makan jus jeruk nipis,
- Garam, lada dari pabrik,
- 50 g pesto,
- 20 g kacang almond,
- 2 zucchini besar,
- 1 sendok teh minyak,
- beberapa daun kemangi untuk hiasan
persiapan
1. Panaskan oven hingga 200 °. Bilas fillet ikan dan keringkan. Gerimis dengan air jeruk nipis di kedua sisi dan bumbui dengan garam dan merica.
2. Masukkan fillet ikan ke dalam cetakan. Campurkan pesto dengan almond dan oleskan pada fillet ikan. Gratin dalam oven (tengah) selama 10 - 15 menit tergantung ketebalannya.
3. Sementara itu, bersihkan zucchini, cuci dan potong secara diagonal menjadi irisan tipis. Panaskan beberapa tetes minyak dalam wajan anti-lengket yang besar dan goreng setengah dari zucchini di dalamnya dari kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Garam dan merica, angkat dari wajan. Kemudian goreng zucchini yang tersisa dalam minyak yang tersisa. Cuci kemangi dan kocok sampai kering. Oleskan irisan zucchini dengan ikan pesto di piring, hiasi dengan basil.
Per porsi 410 kkal | 37 g EW | 26 g F | 5 g KH
Tenderloin sapi p Pocchinated
Bahan (2 orang)
- 1 batang daun bawang (sekitar 300 g),
- 150-200 g celeriac,
- 300 g daging sapi,
- Lada dari pabrik,
- ketumbar tanah,
- 350 ml kaldu sapi,
- 75 g keju krim rendah lemak (5% lemak),
- garam,
- beberapa cabai atau remah-remah
persiapan
1. Bersihkan daun bawang dan cuci sampai bersih, pertama-tama potong menjadi sekitar 10 cm, kemudian menjadi potongan tipis. Kupas seledri dan potong tipis-tipis.
2. Potong irisan daging sapi menjadi irisan setebal sekitar 5 mm dan gosok setiap irisan dengan merica dan ketumbar di kedua sisi.
3. Rebus kaldu dalam panci besar dan masak sayuran yang tercakup di dalamnya selama sekitar 5 menit. Matikan api, taruh daging pada sayuran dan tutupi semuanya selama sekitar 3 menit. Dagingnya seharusnya berwarna merah muda.
4. Keluarkan daging, tetap tertutup, tetap hangat. Aduk keju krim di bawah sayuran dan masak selama sekitar 2 menit, garam dan merica. Sajikan daging dengan sayuran, hiasi dengan cabai seperti yang diinginkan.
Per porsi 324 kkal | 45 g EW | 12 g F | 9 g KH
Boneka telur di salad
Bahan (2 orang)
- 4 butir telur,
- 2 daun bawang tipis,
- 1 gelas kecil trout caviar (50 g),
- 2 batang adas,
- 1 genggam daun bayam,
- 4-5 lobak,
- 3 sdm cuka raspberry,
- Garam, lada dari pabrik,
- 1 sdt mustard panas sedang,
- 2 sendok makan minyak lobak,
- 1 sdm ricotta (atau keju krim rendah lemak)
persiapan
1. Tutupi telur dalam air mendidih dan masak selama 10 menit. Sementara itu bersihkan daun bawang, cuci dan potong dadu yang sangat halus. Jika perlu, letakkan trout caviar di ayakan dan tiriskan. Cuci adas, kocok sampai kering dan angkat ujungnya.
2. Baca bayam, cuci dan keringkan, cabut batang kasar. Bersihkan dan cuci lobak dan potong menjadi irisan atau strip halus. Campur cuka dengan garam, merica dan mustard, lalu tambahkan minyak. Oleskan bayam dan lobak di atas piring dan gerimis di atas saus.
3. Padamkan telur dingin, kupas dan belah dua. Hancurkan kuning telur dengan garpu dan campur dengan daun bawang, ricotta, garam dan merica.
4. Isi beberapa trout caviar ke dalam bagian protein, tambahkan campuran kuning telur dan tutup dengan sisa trout caviar. Tempatkan telur yang diisi di atas alas salad dan hiasi dengan ujung dill. Per porsi 360 kkal | 28 g EW | 25 g F | 4 g KH
