Foto: Fotolia
Anda diundang - ke GRILLSPASS: Kami memberi Anda sepuluh ide yang membuat musim panas di udara terbuka menjadi hari raya
Sinar matahari pertama menggelitik hidung kita. Udara hangat dan matahari memikat kami di luar. Sekarang adalah waktu yang tepat untuk memanggang! Akhirnya daging renyah, ikan aromatik, sayuran dan salad segar.
Kami akan dengan senang hati membantu Anda dengan persiapan dan akan memberi Anda banyak tips untuk acara barbekyu yang sukses di udara terbuka. Jadi tidak ada yang bisa menghalangi kesenangan di ruang tamu hijau. Anda hanya harus menunggu malam yang nyaman, kemudian mengundang teman dan keluarga untuk makan dan bersantai - dan kami berharap Anda memiliki nafsu makan yang baik!
Kiat kami : Sepuluh aturan emas untuk pemanggangan
1. Barbekyu juga diperbolehkan di balkon, tetapi Anda tidak boleh merokok terlalu kuat pada tetangga dan tidak setelah pukul 22:00, jika tidak maka ancaman akan mengancam - di sini perhatian dan biaya yang bagus untuk bantuan malam barbekyu.
2. Beli arang dengan cap Forest Stewardship Council (FSC). Sertifikat internasional menjamin bahwa bahan baku berasal dari pengelolaan hutan lestari.
3. Jangan meletakkan makanan di atas kisi-kisi sampai batubara terbakar secara merata, ditutupi dengan lapisan abu putih.
4. Gunakan perapian lebih ringan daripada akselerator kimia - mereka dibuat dari bahan baku terbarukan dan diproduksi tanpa bahan kimia.
5. Goreng bahkan ketika manik-manik jus muncul di atas. Secara umum, uji tekanan balik garpu berlaku: Jika tidak menghasilkan dengan mudah, itu juga matang di dalam.
6. Daging dengan segel Bio atau Demeter lebih mahal, tetapi lebih ramah lingkungan dan diproduksi dengan memperhatikan kebutuhan alami hewan.
7. Jangan menusuk daging sapi dengan garpu sambil memanggang: jus habis. Lebih baik adalah penjepit barbekyu. Biarkan sisa makanan panggang selama tiga menit.
8. Perhatikan segel MSC saat membeli ikan.
9. Makan Lebih Banyak Sayuran: Terong, paprika, dan zucchini hanya enak dipanggang.
10. Untuk pembersihan maksimal, panaskan panggangan untuk dibersihkan sehingga residu panggangan terbakar. Gunakan sikat stainless steel untuk menghilangkan sisa karat panas. Bilas bagian yang tersisa saat dingin.
