Udang bukan scampi mahal. Tepatnya yang mendarat dengan banyak pengunjung Vapiano di atas piring.
Foto: Istock
Penipuan pada pelanggan, karena scampi tidak hanya rasanya berbeda, tetapi juga jauh lebih mahal daripada udang. Penipuan itu diungkapkan oleh majalah NDR Markt.
Sekarang Vapiano menolak liputan berita negatif dan telah menyatakan dalam siaran pers bahwa nama pada menu telah berubah tepat setelah liputan NDR. Sekarang bukan lagi scampi, tetapi "Gambarettis". Berasal dari Gamba, istilah Spanyol untuk udang.
Vapiano menjelaskan dengan ketidaktahuannya sendiri bahwa udang yang sebelumnya salah disebutkan dalam peta: "Kami seperti mayoritas orang Jerman dan sebagian besar restoran di Jerman: Bahasa setempat mengatakan udang biasanya scampi."
Seharusnya Vapiano sendiri terkejut bahwa tidak ada scampis pada pizza "Scampi e Rucola". Sulit dibayangkan, karena setidaknya dalam pembelian makanan laut akan memiliki nama yang tepat.
Vapiano sangat bangga dengan fakta bahwa - terutama setelah penelitian NDR - nama yang diduga Scampis sendiri diubah. Fakta bahwa pelanggan tetap tertipu selama bertahun-tahun sebelum perubahan tetap tidak disebutkan dalam siaran pers. Vapiano suka menekankan kualitas udang, yang digunakan sebagai pengganti scampi.
"VAPIANO hanya memasak produk yang disertifikasi oleh GLOBALG.AP GLOBALG.AP adalah organisasi sektor swasta yang menetapkan standar sukarela untuk sertifikasi produk di seluruh dunia, " kata siaran pers.
"Demikian juga, pembelian VAPIANO telah meyakinkan dirinya sendiri di lokasi kondisi pemuliaan dan produksi, " lanjutnya. Sayang sekali tidak ada yang menyadari bahwa mereka adalah udang dan bukan udang.
