Kiat diet internasional
Harmoni adalah kata kunci! Bawa tubuh dan jiwa Anda selaras dengan lima elemen masakan Cina dan resep lezat yang akan memberi Anda energi sepanjang hari.
Tubuh dan jiwa dalam harmoni
Harmoni adalah fokus pemikiran orang Cina. Dalam pengobatan Tiongkok tradisional (TCM), dua kekuatan yang berlawanan yang menentukan segala sesuatu dalam kehidupan diasumsikan: yin dan yang dan lima elemen.
Yin dan Yang: Hanya ketika mereka berada dalam keseimbangan energi energi kehidupan mengalir melalui tubuh dan berat badan ideal turun.
Lima elemen: Masing-masing dari lima musim tahun ini dilambangkan dengan elemen spesifik: musim semi berhubungan dengan kayu, musim panas untuk api, akhir musim panas ke bumi, musim gugur ke logam dan musim dingin ke air. Unsur-unsur ini dikaitkan dengan rasa asam, pahit, manis, pedas dan asin. Sekarang pahit!
Di musim panas, terutama makanan pahit dari elemen api harus pada menu. Jika Anda sering merasa tidak berdaya dan lelah, cobalah makanan yang stres seperti cokelat hitam atau kacang-kacangan.
Apakah panas mengganggu Anda? Maka dinginkan makanan yin seperti artichoke, bit, atau arugula.
Buku Rekomendasi:
"Dapur 5-elemen untuk para pecinta", oleh Christian Begyn (Südwest Verlag, sekitar 17 euro) di Amazon.de >>
Dapur 5 elemen Cina
Makanan netral seperti nasi dan kacang-kacangan harus menjadi dasar diet Anda karena mereka menyeimbangkan aliran energi dan memberikan keseimbangan.
Apakah Anda membutuhkan elemen Yin atau Yang, tubuh Anda menunjukkannya sendiri. Pada beberapa hari Anda merasa lebih seperti makanan panas, dingin, manis atau asam - menyerah pada kebutuhan.
Tip: Cina bersumpah dengan teh oolong yang difermentasi. Penelitian telah menunjukkan bahwa lima hingga enam cangkir sehari mengurangi asupan lemak dalam usus dan meningkatkan pembakaran lemak hingga 80 kalori.
Resep untuk energi lebih banyak
Untuk sarapan, ada krim buah mangga di Cina.
Bahan (untuk satu porsi)
1 mangga kecil, 2 sendok makan yogurt1 sdt jus lemon 1 sejumput bubuk kakao, 100 g dingin, krim kocok1 sejumput kayu manis
Begitulah cara kerjanya
Kupas mangga, potong pulp dari inti dan haluskan dengan blender. Aduk yoghurt, jus lemon, dan bubuk kakao. Kemudian lipat krim dan debu dengan kayu manis.
Untuk makan siang, ada krim kembang kol kelapa.
Bahan (untuk satu porsi)
1 kembang kol kecil200 ml santan GaramPfefferMuskat
Begitulah cara kerjanya
Cuci bumbu, kembang kol dan potong kecil-kecil. Masak dalam santan selama sekitar 15 menit, lalu haluskan. Bumbui dengan garam dan merica, pala dan rempah-rempah.
Untuk makan malam ada sup bit.
Bahan (untuk satu porsi)
125 g bit1 kentang rebus1 / 4 l sayuran kaldu1 Msp. Garam lobak dan merica
Begitulah cara kerjanya
Cuci bit dan masak dalam panci berisi air asin selama 25 menit. Biarkan dingin, kupas dan cincang. Haluskan dengan kentang yang dimasak, kaldu sayur dan lobak dalam pot besar. Bumbui dengan garam dan merica. Rasanya dingin juga enak sekali.
Pakaian Khusus Lingerie: Pakaian Cantik di JOY Online >>
