Foto: iStock
Daging kalkun berbahaya
Salami, Mett atau Teewurst - sosis mana yang paling Anda sukai? Salami adalah salah satu sosis paling populer dari Jerman, Mett dan sosis teh juga. Apa yang setara dengan ketiga jenis sosis: Mereka terinfeksi oleh kuman berbahaya.
Unggas membuat Anda langsing. Sumber protein rendah lemak sangat populer di kalangan wanita dan pria yang sadar figur. Apa yang diketahui sedikit orang: Makan daging ayam dan kalkun tidak hanya membuat Anda langsing, tetapi yang paling berbahaya. Setiap detik daging ayam segar terkontaminasi oleh kuman yang berpotensi patogen - ini adalah hasil penelitian terbaru oleh Kantor Federal untuk Perlindungan Konsumen dan Keamanan Pangan. Kualitasnya belum membaik dalam beberapa tahun terakhir, kata para ahli. Sebaliknya: Hampir 50 persen peternakan menggunakan antibiotik .
Antibiotik dalam peternakan
Di mana hewan disimpan di ruang terbatas, antibiotik digunakan - untuk melindungi terhadap kemungkinan penyakit. "Beberapa hewan, bagaimanapun, mengembangkan bakteri mereka sendiri, yang kebal terhadap antibiotik." Asam lambung kami tidak dapat membahayakan bakteri ini, mereka bertahan hidup dari pencernaan manusia dan berkembang biak di usus, menghambat antibiotik secara permanen dan mempersulit perawatan medis, " tulis Tagesspiegel.
Selain berbagai produk kalkun juga salami, Mett dan sosis teh dipengaruhi oleh bakteri berbahaya. Sebuah studi dari Greens menunjukkan: 16 persen produk sosis mentah teruji dibebani oleh kuman yang kebal antibiotik, di antara produk kalkun itu bahkan 66 persen. Hijau ingin menghentikan penggunaan antibiotik . "Sistem tiang tanduk hewan adalah bom waktu, " kata Anton Hofreiter, ketua kelompok parlemen Hijau di Bundestag, Tagesspiegel. "Dengan metode produksi daging murah, kami membahayakan kesehatan kami sendiri." Menurut perkiraan, enam juta orang Jerman saat ini membawa kuman berbahaya. Setiap tahun sekitar 30.000 orang meninggal karena mereka tidak lagi merespons antibiotik.
Bahkan pabrik sosis besar tahu tentang pembusukan banyak produk sosis. "Sosis adalah rokok masa depan", jadi bos perusahaan Rügenwalder, Christian Rauffus, berhadapan dengan cermin. Konsekuensi logisnya: ham-spitters vegetarian dan gilingan bakso terbuat dari protein telur dan kedelai.
Bahkan jika pasar sayuran sedang booming - jika Anda ingin memanjakan diri Anda dengan sepotong daging sesekali, Anda harus memastikan bahwa Anda tidak mencucinya sebelum makan. Ada ancaman keracunan makanan.
