Foto: iStock
Makanan sehat
Siapa yang berpikir sejauh ini, ia melakukan sendiri dan kesehatannya dengan jus jeruk yang baru saja diperas sesuatu yang baik, salah. Majalah bisnis dan konsumen WISO telah menguji 12 jus segar dari supermarket, bar jus dan pengecer buah dan menemukan hal-hal yang menakutkan.
Jamur dan bakteri usus di jus. Sayangnya, yang terdengar seperti judul utama polarisasi adalah kebenaran yang tidak jelas. Dua dari empat jus supermarket yang diuji memiliki residu jamur cetakan. Bahkan dengan jus batang jus itu tidak terlihat lebih baik. Selain jamur, residu bakteri usus dapat ditemukan di sini. Sementara bakteri usus kurang menjadi perhatian bagi orang yang sehat, anak-anak, orang tua dan orang yang mengalami gangguan sistem imun dapat lebih cepat sakit dengan infeksi usus. Yang lebih menyenangkan adalah bahwa keempat jus dari pedagang buah tidak memiliki kotoran.
Masalahnya sudah diketahui
Bernd Stumm, seorang inspektur makanan bersertifikat, mengetahui masalah jus yang baru saja diperas: "Menurut pendapat saya, mungkin ada masalah di beberapa area: Sekali ini adalah buah, yang mungkin sudah ketinggalan zaman, maka kehidupan jus jeruk dan penanganan buah atau jus buah dengan tekanan. "Tidak hanya Bernd Stumm tetapi juga Kantor Federal untuk Perlindungan Konsumen tahu tentang kejahatan jus yang terkontaminasi. Sudah tiga tahun lalu, Kantor telah menemukan peningkatan 13 persen dalam beban jus yang diresapi jamur .
Apakah itu berarti bahwa kita sekarang harus melakukannya tanpa jus segar ? NO! Tes telah menunjukkan bahwa sebagian besar jus baik-baik saja. Jika Anda ingin bermain aman, Anda bisa memeras jus saat membelinya. Ini menjaga kandungan vitamin.
Sebuah kabar baik di akhir: Dua dari produsen negatif telah menanggapi pertanyaan dari ZDF secara pribadi dan berjanji untuk mempertimbangkan insiden tersebut.
