Pasta cepat
Keju dan lada - tidak ada lagi yang diperlukan untuk menyulap pasta klasik Spaghetti Cacio e Pepe. Satu-satunya prasyarat: sepotong keju pecorino dan lada hitam yang baru ditumbuk. Di sini Anda bisa merasakan kualitas!
Kami suka masakan Italia. Dan yang lebih sederhana lagi. Hidangan favorit baru kami: Spaghetti Cacio e Pepe - disempurnakan dengan parutan pecorino dan lada hitam. Secara tradisional, resep Romawi dibuat dengan pecorino - keju keras Italia yang terbuat dari susu domba. Hari ini orang membedakan antara Pecorino segar, sedang, dan matang. Pastikan untuk meraih versi dewasa. Ini adalah satu-satunya cara agar pasta cepat mendapatkan rasa yang tidak salah lagi.
Spaghetti Cacio e pepe - Veramente delizioso terlahir sebagai makanan orang miskin di Naples dan Roma, yang dikenal saat ini di seluruh dunia: Spaghetti Cacio e pepe!
Anda suka pasta? Kemudian cobalah resep asli kami untuk spaghetti bolognese. Dan jika harus cepat lagi: Macaroni dan Keju.
Spaghetti Cacio e Pepe
bahan
400 g spageti, 250 g pecorino, lada hitam yang baru ditumbuk
persiapan
1. Masak pasta dengan air garam al dente (kumpulkan sedikit air rebusan). Sementara itu, gosok pecorino.
2. Masukkan pasta ke dalam mangkuk, tambahkan pecorino dan air pasta dan campur pasta dengan baik sampai terbentuk saus krim. Bumbui dengan lada hitam dan sajikan di atas piring.
