Tidak merasa seperti stres diabetes penuh waktu? Siapa yang ditiadakan karbohidrat saat makan malam, kehilangan banyak pound.
- Empat resep untuk makan malam tanpa karbohidrat
- Salad musim panas dengan ayam dan raspberry
- Bawang merah dan kenari makan malam
- Quiche salmon renyah dengan brokoli
- Salad Quinoa dengan apel dan feta
- Tip diet sehat
Gandum adalah salah satu produsen lemak penting di zaman kita. Terutama di sore hari dan malam hari itu mempengaruhi nafsu makan dan gula darah kita secara negatif. Rahasianya: makan malam tanpa karbohidrat . Tetapi bagaimana saya membuat kue dan roti tanpa tepung gandum? tina telah bersama ahli jantung dan penulis dr. med. William Davis bertanya.
tina: Dr. Davis, yang membuat lemak karbohidrat, diketahui. Mengapa gandum memainkan peran kunci?
Dr. Davis: Dia adalah biji yang paling banyak dibudidayakan dan paling banyak dibudidayakan. Proporsi zat penyebab alergi tersebut. Karena protein gliadin dan gluten gluten meningkat secara signifikan. Kedua zat ini merangsang nafsu makan dan memiliki efek seperti candu - seperti obat.
Seperti apa bentuk makan malam tanpa karbohidrat? Bagaimana saya bisa mengganti tepung gandum?
Campuran tepung kacang dan telur terbaik untuk mengikat. Kelapa, almond, atau tepung biji rami yang diminyaki menghemat kalori dan dapat dipesan secara online dengan sedikit biaya. Tepung buncis sangat bagus untuk roti yang sehat. Jangan lupa mencari persediaan Anda untuk gandum tersembunyi. Kata kunci seperti gluten gandum alami atau pati termodifikasi adalah indikasi yang jelas.
Apakah saya harus melepaskan gula sebagai tambahan?
Demi sosok Anda, Anda harus memilah apa pun yang mengandung terlalu banyak gula atau sirup fruktosa-glukosa. Stevia adalah alternatif yang bagus. Pemanisnya alami dan bebas kalori.
Kiat buku: Dalam buku masaknya, Dr. med. Davis 150 resep rendah karbohidrat sehat dari manis hingga gurih. Judul tersedia untuk 9, 99 euro di toko buku (Goldmann Verlag).
Empat resep untuk makan malam tanpa karbohidrat
Salad musim panas dengan ayam dan raspberry
(Gambar lihat di atas)
Bahan untuk 1 orang
Potong ½ sepotong roti bawang (resep di bawah) dan roti panggang dengan 1 sendok teh kacang pinus dalam wajan. Cuci 100 g fillet dada ayam, keringkan, bumbui. Goreng dalam 1 sendok teh minyak selama sekitar 10 menit. Sementara itu, parut 1 romaine selada dan 50 g salad frisé, belah dua 8 tomat ceri . Kocok 2 sdm kaldu, 1 sdm cuka, 1 sdt gula, ½ sdt mustard, 1 sdm minyak, 1 sejumput garam . Atur semuanya dengan 50 g rasberi .
Waktu persiapan sekitar 25 menit. Per porsi sekitar 385 kkal; E 42 g, F 17 g, KH 18 g
Salad Mix Agak pahit, mungkin sudah hijau renyah, baru setelah itu dimasukkan banyak zat pelangsing di dalamnya.
Payudara ayam unggas dapat digunakan dalam semua resep diet untuk dada kalkun.
Bawang merah dan kenari makan malam
Bahan untuk sekitar 24 potong
Campur 270 g tepung almond, 8 sdm buncis (toko makanan kesehatan), 75 g biji rami emas, 1 sdt soda, 1 sdt garam, 1 sdt jintan . Pisahkan 10 telur (ukuran M) . Campur kuning telur, 120 g mentega cair, 4 sendok makan buttermilk, dan 1 sendok teh madu . Kocok putih telur sampai kaku dengan 50 g bawang panggang dan uleni 50 g kacang kenari . Letakkan adonan sebagai roti di piring atau dalam cetakan kotak. Panggang pada suhu 175 ° C selama sekitar 60 menit.
Waktu persiapan sekitar 1 ½ jam. Per irisan sekitar 190 kkal; E 8 g, F 16 g, KH 5 g
Keju krim menyebar mudah lezat dengan kari, bumbu dan tomat kering sebagai topping.
Roti yang tahan lama terbuat dari tepung kacang bisa dibekukan dalam stok dan digoreng dalam stok.
Quiche salmon renyah dengan brokoli
Bahan untuk sekitar 6 buah
130 g kacang tanah, 100 g tepung almond, 110 g biji rami bubuk, 2 sendok teh baking powder, ½ sdt guar gum (makanan kesehatan), ½ sdt garam, 120 g mentega dingin, 1 butir telur (ukuran M), 1 sdm cuka . Tekan adonan ke dalam loyang springform (26 cm Ø). Kocok 4 butir telur (ukuran M) dengan 300 ml susu, garam, merica, pala . Setiap 250 g brokoli, asparagus hijau dan fillet salmon dipotong -potong, berikan ke tanah. Tuang di atas casting. Panggang pada suhu 200 ° C selama sekitar 45 menit.
Waktu persiapan sekitar 1 ¼ jam. 430 kkal per potong; E 30 g, F 31 g, KH 7 g
Trik Protein Jangan takut telur terlalu banyak. Mereka jenuh lebih baik daripada makanan lainnya.
Tangkapan yang baik. Salmon tangkapan liar dari Pasifik Timur Laut tidak ditangkap secara berlebihan.
Salad Quinoa dengan apel dan feta
Bahan untuk 1 orang
Masak 50 g quinoa berwarna (supermarket organik) dalam 150 ml air asin sesuai dengan instruksi pada paket. Sementara itu potong 1 bawang daun bawang menjadi cincin. 100 g bit rebus (vakum), dadu 50 g feta cahaya . Potong 1 apel menjadi irisan. Kocok 1 sdm jus lemon, 1 sdm minyak zaitun, sedikit garam dan merica . Campur bahan-bahan yang disiapkan dan 1 genggam bayam bayi . Pass 4 bagian kenari .
Waktu persiapan sekitar 25 menit. Per porsi sekitar 420 kkal; E 24 g, F 19 g, KH 33 g
Supersat Campuran protein nabati dan serat membuat quinoa menjadi rem kelaparan.
Dressing tip Jus lemon segar memperkuat metabolisme lemak dengan vitamin C.
Tip diet sehat
Organik yang Lebih Baik Banyak sereal yang kita makan dengan makanan kita terlalu banyak dikembangbiakan atau bahkan dimodifikasi secara genetik. Kedua bentuk "perbaikan" itu diduga meningkatkan obesitas. Studi yang jelas masih belum ada, tetapi demi kesehatan Anda, Anda sebaiknya menggunakan roti organik, sereal, nasi, dan pasta.
