Foto: PR
- Kiat penyimpanan yang benar
- Makanan pengawet: Cara mengisi lemari es Anda dengan benar
- Banyak makanan bertahan lebih lama dari yang diharapkan
- Lebih banyak tips dalam program ini oleh Yvonne Willicks
Kiat penyimpanan yang benar
Setiap tahun, 6, 7 juta ton makanan dibuang di Jerman. Salah satu alasannya: banyak makanan yang disimpan secara tidak benar. Kiat MHD dari Yvonne Wilicks dapat membantu.
Setiap tahun kami membuang Jerman sekitar 82 kilogram makanan per orang di tempat sampah. Banyak makanan dibuang sebagai tindakan pencegahan. Seringkali tidak terlalu jelas apakah masih dapat dimakan atau tidak. Jika ragu, produk kemudian pindah ke tempat sampah.
Tanggal kedaluwarsa (MHD) menyesatkan. Sejumlah besar makanan bisa dimakan bahkan setelah tanggal kedaluwarsa tanpa pemesanan. Sebaliknya, mereka dibuang. Sayuran, daging, dan Co tidak lagi tahan lama setelah waktu yang singkat, bahkan penyimpanan yang salah dapat menjadi alasan untuk ini. Pakar rumah tangga Yvonne Willicks, di sini dengan tips bermanfaat untuk penyimpanan kulkas yang tepat membantu Anda membuang lebih sedikit makanan di masa depan.
Makanan pengawet: Cara mengisi lemari es Anda dengan benar
Tidak seperti yang mungkin diduga, suhu yang sama tidak ada di lemari es . Ketika udara bersirkulasi di dalam, berbagai zona dingin tercipta. Di bagian paling bawah, itu adalah yang terdingin dengan sekitar 2 derajat, ketika udara dingin turun. Itu harus sekitar 5 derajat di tengah kulkas. Di kompartemen atas sekitar 10 derajat normal. Saat menyimpan makanan Anda, Anda harus mempertimbangkan ini.
Di kompartemen atas kulkas, yang terbaik adalah menyimpan keju dan hidangan yang sudah dimasak. Ini tidak boleh disimpan terlalu dingin. Produk susu lainnya seperti yoghurt atau makanan quark harus disimpan pada suhu yang lebih rendah. Paling baik disimpan di tengah kulkas. Umur simpan ikan segar, daging dan sosis paling baik didukung dengan menyimpan makanan ini di bagian bawah lemari es di mana suhu terendah. Bahkan buah-buahan dan sayuran harus disimpan di bagian bawah. Laci terbaik yang dirancang.
Setiap makanan memiliki tempat tersendiri di lemari es.
Kebetulan, banyak produk juga salah dibuang. Hanya karena tanggal kedaluwarsa telah terlampaui tidak berarti bahwa makanan benar-benar tidak cukup segar untuk dikonsumsi. MHD tidak berarti tanggal pakai.
Banyak makanan bertahan lebih lama dari yang diharapkan
Dalam kasus produk kering seperti beras, pasta atau teh, BBD sering tidak menjadi masalah - selama kemasan tetap tertutup. Bahkan yogurt biasanya lebih tahan lama. Anda hanya harus menyimpannya di lemari es. Untuk produk lain seperti krim atau susu, disarankan untuk mengarahkan diri Anda pada baunya. Karena bahkan di sini tanggal kedaluwarsa dari daya tahan minimum tidak berarti bahwa makanan tidak dapat lagi dikonsumsi.
Lebih banyak tips dalam program ini oleh Yvonne Willicks
Informasi dan tip tambahan akan tersedia pada 27 Oktober di episode pertama program 'Periksa Rumah Tangga dengan Yvonne Wilicks'. Mulai pukul 8:15 malam, pakar yang pertama akan fokus pada tema: "Bisakah saya memakan ini? Bisnis dengan daya tahan".
