Bahan untuk 2 orang
Foto: iStock
- 80 g beras merah dan beras liar dengan 5 sereal (7-butir Equilinia)
- garam
- 2 kohlrabi
- 3 tomat ukuran sedang
- 2 tangkai dill
- 1 potty chervil
- 2 sendok makan keju krim dengan rempah-rempah Provence
- lada kasar
- 1 bawang
- 1/4 l jus tomat
- paprika Edelsüß
- gula
Persiapan, sekitar 60 menit
1. Masak campuran beras dalam air asin mendidih selama sekitar 30 menit. Sementara itu kupas kohlrabi. Kukus dalam air asin mendidih rendah selama sekitar 10 menit. Hapus, biarkan agak dingin. Potong tutup kohlrabis.
2. Larutkan bagian dalam dengan satu sendok teh. Cuci dan bersihkan tomat. Potong satu tomat, potong-potong lagi. Cuci ramuan dan cincang halus, kecuali beberapa daun. Tiriskan campuran nasi dengan ayakan.
3. Campur dengan kubus tomat, cincang bumbu dan keju krim. Bumbui dengan garam dan merica sampai pedas. Isi massa ke dalam kohlrabis. Kupas bawang merah dan potong-potong. Tambahkan saus tomat, kohlrabi di dalamnya, sisa irisan tomat dan bawang.
4. Bumbui dengan garam, merica, paprika, dan gula. Masukkan jus tomat dan kohlrabis isi ke dalam piring tahan oven. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan (kompor listrik: 200 ° C / gas: level 3) selama 15-20 menit. Hiasi dengan sisa bumbu sebelum disajikan.
Info nutrisi
2 orang sekitar 330 kkal, 1380 kJ
