Foto: iStock
Studi baru
Karbohidrat Rendah, Protein Tinggi - Karbohidrat Rendah Populer. Atlet bersumpah oleh ahli diet dan nutrisi kaya protein - sampai sekarang! Untuk sebuah studi baru dari AS membuktikan justru sebaliknya.
Para ahli dari Institut Panjang Umur di University of Southern California ingin menemukan bahwa daging, susu, dan telur sama berbahayanya dengan rokok biasa . Singkatnya, diet (hewani) yang kaya protein meningkatkan kemungkinan terkena kanker atau diabetes sebesar 25 persen. Di atas semua wanita dan pria usia paruh baya terancam punah, demikian penelitian ini.
Para ahli mengangkat jari mereka. Studi ini hanya memiliki kebiasaan makan, tetapi tidak memperhitungkan aspek-aspek seperti aktivitas olahraga, konsumsi alkohol atau kondisi yang sudah ada sebelumnya, katanya di kalangan profesional. Sebuah studi sebelumnya telah menunjukkan bahwa hanya konsumsi susu yang dipertanyakan. Telur bisa dimakan tanpa ragu-ragu.
Seperti halnya semuanya, di sini juga berlaku: Konsumsi protein hewani yang berlebihan berbahaya . Sesekali yang menikmati telur, sepotong daging atau segelas susu, hidup sehat. Namun, tidak boleh diremehkan adalah konsekuensi dari merokok. Hampir 85% dari semua kasus kanker paru-paru dapat dikaitkan dengan merokok. Ini membuat kanker paru-paru nomor satu penyebab kematian kanker bahkan sebelum kanker payudara.
