Edeka tidak lagi menjual Schillerlocken. Keistimewaan ikan memastikan kepunahan Dornhais dan karenanya tidak lagi dijual.
Foto: Istock
Schillerlocken adalah spesialisasi ikan asap populer. Mereka adalah perut berkulit dari dogfish berduri. Saat merokok, mereka berkontraksi dan mendapatkan ciri khas ikal.
Dogfish berduri terancam oleh penangkapan ikan yang berlebihan. Dia ada dalam daftar merah spesies yang terancam punah. Selain itu, kandungan methylmercury alami Schillerlocken dianggap terlalu tinggi untuk manusia. Per kilogram Schillerlocke sekitar 700 mikrogram metilmerkuri disertakan. Manusia harus mengkonsumsi tidak lebih dari 0, 1 mikrogram metilmerkuri per kilogram berat badan per hari.
Sekarang Edeka juga melihat bahwa penjualan Schillerlocken dan semua Haiprodukten harus dihentikan. Alasan kelompok: "Ada keputusan untuk mendaftar semua produk hiu untuk alasan perlindungan spesies." Dan itu, meskipun segel MSC yang disetujui tidak mengecualikan penjualan dogfish.
Sertifikat MSC memberikan informasi tentang bahaya sertifikat ikan dan hibah untuk alasan penangkapan ikan yang berkelanjutan. MSC melepaskan area khusus di Samudra Pasifik timur laut untuk memancing hiu duri. Meski demikian, Edeka menghentikan penjualan. Dari perusahaan dikatakan bahwa juga suasana hati pembeli telah berubah dan karena itu Anda masuk dan menjual produk ikan yang berkelanjutan.
Bahkan toko Edeka yang dioperasikan oleh pemilik yang berafiliasi dengan Grup sangat disarankan untuk tidak memesan produk Dornhai melalui dealer lain. Koperasi Edeka mencakup sekitar 12.000 toko. Bagian dari grup termasuk Netto, Marktkauf dan Spar.
Foto: Istock
