Saat ini: cheesecake (36/2009)

2012

kadar

Kembali tips minggu ini

Editor anggaran, keuangan, dan dapur kami selalu memiliki saran yang bagus. Terutama di kue keju dia tahu jalannya.

Lelehkan cheesecake

Musim panas, matahari, pesta kopi! Sekarang hanya mengundang pacar dan membeli cheesecake, yang dengannya Anda tidak akan pernah bisa membuat kesalahan. Kue keju beku tetapi selalu perlahan mencair di lemari es. Meskipun butuh waktu lebih lama dari pada suhu kamar, tetapi cheesecake tetap creamy dan suasananya indah!

Air memecahkan masalah

Jika makaroni panggang menempel pada kertas roti, balikkan kertas dan sikat dengan air, maka pastry langsung larut.

Simpan kue kering pendek

Apakah kue lapis pendek rapuh karena Anda meremasnya terlalu lama? Kemudian tambahkan 1 sendok makan susu dan uleni dengan lembut. Atau Anda menggunakan adonan untuk remuk.

Muffin mini dengan tingkat saus

Alternatif yang enak: Panggang muffin ceri dalam manset kertas mini dan sajikan di danau custard yang lezat.

Apple melindungi dari luapan

Kue prem terbaik di sekitar dengan irisan apel. Jadi tidak ada jus yang menetes dari piring ke dalam oven.

Eischnee

Setiap residu lemak kecil di ujung mangkuk mencegah protein menjadi keras. Cara terbaik adalah menggunakan mangkuk logam, karena di celah-celah mangkuk plastik yang lebih tua dapat menyembunyikan sisa lemak.

Sebuah karangan bunga quark

Buat kue bolu sederhana dan panggang dalam bentuk karangan bunga. Potong karangan bunga yang didinginkan dua kali, mis. B. dengan krim dadih raspberry dan lapisi lagi. Hiasi dengan olesan krim dan buah segar.

Tanah di rak kawat

Setelah dipanggang, biarkan tanah spons menjadi dingin di rak kawat (lepaskan kertas roti terlebih dahulu), sehingga kue tidak berkeringat dan menjadi kering atau mudah hancur.