Foto: iStock
Kenikmatan kue Juicy
Zucchini di dalam kue? Oh ya! Labu taman kecil adalah jaminan untuk kenikmatan kue berair - bahkan setelah berhari-hari. Resep kue cepat.
Sayuran dan kue yang tidak cocok? Taruhan kami dapat meyakinkan Anda tentang yang sebaliknya? Penemuan kue terbaru kami: kue zucchini lezat ringan.
Apa yang membuat kue ini begitu istimewa? Itu juiciness. Dan bahan rahasianya yang unik: zucchini. Hal yang hebat: Labu taman kecil membawa sedikit rasa, tetapi semakin banyak air. Zucchini terdiri atas air rata-rata 93 persen - jaminan kenikmatan kue segar.
Dan karena setiap sayuran membutuhkan pendamping buah, kami memperbaiki kue zucchini kami dengan Granny Smith yang segar. Kemuliaan Juicy dalam paket ganda!
Setidaknya sama berairnya: bir di dalam kue. Dan mayones. Pastikan untuk mencoba!
Resep kue Zucchini
Bahan (16 buah)
5 butir telur, sekitar 250 g zucchini, 1 apel (Granny Smith), 200 g mentega, 250 g + 3 sdm gula, 1 sachet vanillin sugar, 1 sejumput garam, 300 g tepung, 1 serbuk baking sachet, 2 sdm bubuk kakao, 1 / 4 ikat mint, 200 g gula bubuk, 2 sendok makan jus lemon, lemak dan tepung untuk cetakan, mungkin aluminium foil
persiapan
1. Pisahkan telur. Cuci, bersihkan dan parut zucchini dan apel. Olesi lemak, 250 g gula, gula vanilin, dan garam dengan pengocok mixer tangan hingga creamy. Aduk kuning telur satu demi satu. Campur tepung, baking powder, dan cokelat. Aduk campuran tepung. Tambahkan zucchini dan apel ke dalam campuran tepung dan lipat. Kocok putih telur sampai kaku dan lipat lembut.
2. Isi adonan ke dalam bentuk cupcake berminyak yang ditaburi tepung (sekitar 2 1/2 liter isinya). Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan (kompor listrik: 175 ° C / udara bersirkulasi: 150 ° C / gas: lihat pabrikan) selama sekitar 1 1/4 jam. Tutup kue dengan aluminium foil sekitar 20 menit sebelum akhir waktu memanggang. Lepaskan kue dari oven, letakkan di rak kawat, biarkan dingin selama sekitar 30 menit. Keluar dari cetakan, biarkan dingin.
3. Cuci mint, kocok sampai kering, ambil daunnya dari batang dan potong. Hancurkan 3 sendok makan gula halus dan cincang mint dalam mortar. Campur gula icing, jus lemon dan 1-2 sendok makan air ke saus kental dan oleskan dengan sendok di atas kue. Taburi kue dengan gula mint.
