Foto: RFF
Resep sehat
Itu tidak selalu harus menjadi salad, karena bahkan dapur favorit seperti pizza, lasagna dan burger dapat diubah sehingga mereka tidak mendarat di pinggul mereka. Lasagna Courgette , pizza quark, dan burger toastie rasanya setidaknya sebagus aslinya. Misalnya, ganti piring kaya karbohidrat dari lasagna favorit Anda dengan irisan zucchini aromatik . Zucchini lasagna akan mencintai semua orang!
Semua resep hanya untuk 2 porsi - coba saja!
zucchini Lasagna
Iris 800 g zucchini memanjang, garam kuat dan panggang dalam oven panas selama sekitar 10 menit di atas panggangan. 1 siung bawang putih, 1 potong bawang. Keringat dengan 1 sendok teh minyak, tambahkan 150 g cincang daging sapi dan goreng sampai hancur. Deglaze dengan 1 kaleng tomat (sekitar 400 g), didihkan. Bumbui dengan garam, merica, dan gula. Campurkan 1 butir telur dengan 150 g ricotta. Bagilah 50 g mozzarella. Lapisi semuanya secara bergantian ke dalam piring, taburi dengan 3 sendok makan keju Parmesan dan panggang dalam oven panas (kompor listrik: 200 ° C / udara sirkulasi: 175 ° C) selama sekitar 30 menit. 470 kkal per sajian, E 41, F 26, KH 17
quark Pizza
Campur 100 g tepung rye dengan ½ sdt garam dan sedikit gula merah. 75 g quark skim, tambahkan 1-2 sendok makan air mineral. Uleni menjadi adonan, gulung. Sajikan dengan saus tomat (½ kaleng), 1 sendok makan pasta tomat, bawang putih. Tutup dengan 100 g jamur, 125 g kecambah Brussels. Taburi dengan mozzarella 40g. Dalam oven panas (kompor listrik: 220 ° C / konveksi: 200 ° C) dipanggang selama 20-25 menit. Per porsi 280 kkal; E 19F 4KH 40
toastie burger
Bersulang 1 roti panggang. Iris mentimun. Potong 2 lobak menjadi potongan-potongan. Potong kulit dari 2 iris keju raclette. Iris roti panggang secara horizontal. Lapisi setiap bagian dengan sekitar 1 sdt mustard, atasnya dengan irisan mentimun dan 1 iris keju. Tempatkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang di bawah panggangan oven sampai keju habis. Taburi dengan strip lobak dan kecambah. Kira-kira 200 ccal per potong, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
