Penutup meja setelah knigge

• 2013

Tata krama meja setelah Knigge masih terkini

Jika Anda telah mengundang tamu dan ingin menjadi tuan rumah bagi mereka secara menarik, Anda harus tetap berpegang pada beberapa aturan dasar. Dinamai setelah penulis terkenal Freiherr Adolph von Knigge, manajer akun memberikan instruksi dasar untuk menghibur tamu, yang perilaku yang melekat pada tabel dan, di atas semua, harus terlihat seperti meja yang diletakkan.

Tutupi meja dengan benar

Pertama dan terutama, meja yang sempurna adalah bagian dari meja kniggegerechten. Dari alat makan lengkap di atas gelas yang benar untuk serbet kain yang mulia semuanya harus ada dan setelah itu dan juga ditutupi dengan benar.

Karena taplak meja biasanya berwarna putih, piring juga dapat digunakan untuk menambah warna, tergantung selera. Pertama dan terutama, pelat tempat diposisikan. Ini tetap di tempat mereka selama makan dan tidak digunakan untuk makanan tetapi hanya berfungsi sebagai penampung. Menempatkan piring baru di piring dengan masing-masing kursus menciptakan sejumlah kebisingan latar belakang, tetapi doilies flapper, yang dulu berfungsi sebagai pelindung kebisingan, telah dianggap kuno untuk beberapa waktu sekarang.

Alat pemotong menemukan tempat di sebelah piring. Seringkali ini menyebabkan banyak keresahan, karena tamu terkadang tidak tahu alat makan apa yang digunakan untuk apa. Urutannya mengikuti sistem yang sangat sederhana. Perangkat yang harus digunakan dengan tangan kanan adalah benar dan sebaliknya. Peralatan makan pertama yang dibutuhkan ada di luar. Jika Anda ingin melayani banyak kursus, peralatan makan harus dibawa tetapi masing-masing dengan kursus, jika tidak, meja tampak terlalu berantakan. Peralatan makan pencuci mulut diposisikan di atas piring dengan pegangan sendok di sebelah kanan dan pegangan garpu di sebelah kiri.

Kacamata ditempatkan di atas pisau. Itu dimulai dengan benar, lagi dalam urutan penggunaan. Pertama segelas air, kemudian segelas anggur putih, diikuti oleh segelas anggur merah dan akhirnya segelas untuk pencuci mulut.

Serbet dapat dilipat secara diam-diam dan diletakkan di atas piring atau di sebelah kiri barisan sendok garpu. Garam dan merica harus tersedia untuk para tamu di atas meja. Tusuk gigi bisa ditiadakan, karena tidak boleh digunakan di meja. Saat mendekorasi meja adalah penting bahwa itu diatur sehingga pandangan orang lain tidak tertutup. Tapi "lebih sedikit lebih banyak" juga merupakan semboyan di sini.