Sup untuk menurunkan berat badan? Dengan senang hati - karena sup rendah karbohidrat kami rasanya sangat enak. Dan berkat banyak protein mereka menjaga kadar gula darah konstan.
Foto: RFF
- Tanpa karbohidrat
- Bahan-bahan terbaik untuk resep sup rendah karbohidrat
- Welsh Calw (Rebusan daging sapi Welsh dengan kembang kol dan kacang polong)
- Labu dan apple sup
- kelapa sup
- bit sup
- Sup tomat mediterania
- sup Pastinakencreme
- Thai kari sup
Tanpa karbohidrat
Mereka menghangatkan Anda di musim dingin, mengisi Anda dan memanaskan metabolisme Anda: Resep Sup Rendah Karbohidrat kami . Cukup ganti makanan utama dengan salah satu resep sup kami dan mereka akan menimbang 3 kilo lebih cepat.
Rahasianya: sayuran berwarna-warni, daging segar dan rempah-rempah pedas - sehingga lemak yang hilang diaktifkan secara optimal dan merangsang metabolisme. Dengan resep sup kami, Anda tidak hanya melakukan sesuatu untuk sosok itu, tetapi juga untuk jiwa Anda.
Bahan-bahan terbaik untuk resep sup rendah karbohidrat
Jangan ragu untuk bereksperimen! Jadi variasi datang di piring sup. Lauk pauk ini cocok untuk masing-masing resep sup .
- Kaldu ayam Protein yang terkandung di dalamnya merangsang metabolisme. Zat besi dan vitamin B 12 memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Daging Unggas adalah pemasok protein yang baik dan kenyang. Tartare sapi panggang yang rapuh juga cocok sebagai sup.
- Brokoli kubis, kembang kol, kol & co. Ideal untuk menurunkan berat badan: mengandung sedikit kalori, banyak vitamin dan rasa kenyang. Apa lagi yang kamu inginkan?
- Herbal Lezat dan efektif: peterseli dan selada menyerang cadangan lemak, rosemary curbs appetite dan oregano merangsang pencernaan.
- Akar Sayuran Serat larut seperti z. B. dalam seledri dan wortel hadir, memperlambat pencernaan. Ini membuat kita merasa kenyang lebih lama.
- Santan Versi susu kental ini sangat cocok untuk diet. Ini mengandung asam lemak khusus yang membantu Anda menurunkan berat badan.
- Rempah-rempah Bahan-bahan panas seperti lada, kari, dan cabai memanaskan tubuh dengan benar dan membiarkan pound jatuh lebih cepat.
Resep Sup Rendah Karbohidrat
Welsh Calw (Rebusan daging sapi Welsh dengan kembang kol dan kacang polong)
Bahan (4-6 orang)
- 1 ikat pohon birch
- 3 bawang
- 1 iris sapi (sekitar 900 g)
- garam
- 8-10 merica
- 350 g wortel
- lada
- 1 kepala kembang kol (sekitar 1, 2 kg)
- 400 g kentang
- 150 g kacang polong muda beku
- 5 batang peterseli
persiapan
1. Bersihkan sayuran, cuci dan potong-potong. Kupas 2 bawang dan potong-potong. Cuci daging. Rebus 2 1/2 liter air, 1 1/2 sendok teh garam dan merica.
Tambahkan daging, sayuran, dan bawang bombai dan didihkan. Masak di atas api sedang selama sekitar 2 jam. Biarkan dingin dalam kaldu semalaman.
2. Menyingkirkan lemak. Angkat daging dari kaldu. Tuang kaldu melalui saringan dan masukkan ke dalam panci besar. Kupas 1 bawang dan potong-potong. Kupas dan cuci wortel, belah dua memanjang dan potong-potong. Angkat daging dari tulang dan potong dadu.
3. Rebus kaldu, potongan daging, bawang dan wortel, tutup dan didihkan selama sekitar 40 menit. Bumbui lagi dengan garam dan merica. Sementara itu, bersihkan dan cuci kembang kol, potong kuntum dari tangkainya. Kupas, cuci, dan potong dadu kentang.
4. Tambahkan kembang kol dan kentang ke dalam kaldu, didihkan dan masak selama sekitar 20 menit. Tambahkan kacang polong, panaskan sebentar. Bumbui dengan garam dan merica. Sementara itu cuci peterseli, kocok sampai kering dan cincang halus. Atur rebusan di piring yang dalam yang ditaburi peterseli. Rasanya roti cokelat.
Labu dan apple sup
Bahan (1 orang)
- ¼ bawang merah
- ½ siung bawang putih
- 300 g labu Hokkaido
- ¼ apel
- 1 tangkai thyme
- 1 sdt minyak
- 200 ml kaldu sayuran
- 75 ml susu
- Garam, merica
- 1 potong roti
- 10 g cheddar parut
persiapan
1. Potong bawang dan bawang putih, goreng dalam minyak. Labu dadu dan apel. Keduanya dengan thyme, kecuali sesuatu untuk hiasan, tambahkan, dengan sekitar 2 menit mitdünsten.
2. Tambahkan kaldu, didihkan selama sekitar 25 menit.
3. Haluskan sup, tambahkan susu. sekitar Didihkan selama 6 menit, musim. Potong bintang roti, taburi keju.
4. Panggang pada suhu 200 ° C selama 3-4 menit. Sajikan sup dengan bintang dan thyme. sekitar 400 kkal. E 12 g, F 13 g, KH 55 g
kelapa sup
Bahan (1 orang)
- ½ siung bawang putih
- 5 g jahe segar
- ½ batang serai
- 100 g ubi jalar
- 1 sdm minyak
- 100 ml kaldu
- 100 ml santan
- ½ cabai kecil
- 25 g kacang mete
- Garam, merica
- 1 sendok teh perasan jeruk nipis
persiapan
1. Potong bawang putih dan jahe, sereh dibelah dua.
2. Potong kentang manis menjadi irisan tipis.
3. Potong dadu sisa ubi jalar. Rebus bawang putih, jahe, dan serai selama 2 menit dalam ½ sendok makan minyak, dan tumis kentang manis untuk waktu yang singkat.
4. Tambahkan kaldu dan santan, masak sekitar 15 menit.
5. Potong cabai, panggang mete. Panggang irisan kentang manis dalam ½ sdm minyak selama sekitar 2 menit.
6. Keluarkan serai. Haluskan sup, bumbui.
7. Sajikan dengan potongan cabai, kacang mede, dan keripik. sekitar 280 kkal, E 4 g, F 18 g, KH 25 g
bit sup
Bahan (1 orang)
- 250 g bit
- 30 g kentang
- 1/4 bawang
- 1/2 siung bawang putih
- 5 g jahe
- 1/2 sendok teh jintan
- 1 sdm minyak
- 250 ml kaldu
- 1/2 pot ketumbar hijau
- 1 tangkai mint
- 2 sendok makan minyak, 100 ml santan
- 1 sendok teh ketumbar cincang
- 1-2 sendok teh jus jeruk nipis
persiapan
1. Gulung bit dan kentang. Potong bawang, bawang putih dan jahe. Rebus segala sesuatu dengan jintan dalam 1 sendok makan minyak.
2. Rebus selama sekitar 30 menit dalam kaldu dan purée dengan daun ketumbar, mint, minyak dan santan, bumbui.
3. Tambahkan 1 sendok teh ketumbar cincang dan 1-2 sendok teh jus jeruk nipis. sekitar 500 kkal, E 5 g, F 40 g, KH 26 g
Sup tomat mediterania
Bahan (1 orang)
- ½ bawang daun bawang
- ½ siung bawang putih
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 125 ml kaldu sayur
- 100 ml Tomat dari kaleng
- garam
- lada
- Edelsüßpaprika
- gula
- 20 g tomat ceri
- 50 g zucchini
- 50 g inti kacang putih kecil dari kaleng
- 1 tangkai thyme
persiapan
1. Potong bawang perai menjadi cincin, potong bawang putih. Rebus daun bawang dengan bawang putih dalam 1 sendok teh minyak selama 2-3 menit, aduk rata dengan kaldu dan tomat, bumbui.
2. Tutup dan didihkan selama sekitar 20 menit. Cuci tomat dan bagiannya.
3. Potong zucchini menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam 1 sendok teh minyak selama sekitar 5 menit. Tambahkan tomat, kacang dan sisa daun bawang, terus goreng selama sekitar 1 menit, bumbui.
4. Potong thyme dan tambahkan ke sup. Haluskan dan cicipi lagi. Tambahkan sayur dan hiasi dengan daun thyme secukupnya. sekitar 180 kkal, E 7 g, F 8 g, KH 15 g
sup Pastinakencreme
Bahan (1 orang)
- 1/4 bawang
- 100 g parsnip
- 1/2 sendok teh minyak
- 150 ml kaldu
- 100 ml susu
- 150g retas
- oregano
persiapan
1. Gulung bawang dan lobak. Rebus dalam minyak. Tambahkan kaldu dan susu. sekitar Masak selama 30 menit, haluskan dan bumbui.
2. Panggang daging cincang selama sekitar 5 menit, bumbui. Tambahkan ke sup. Hiasi dengan oregano dan strip parsnip goreng. sekitar 400 kkal, E 23 g, F 20 g, KH 28 g
Thai kari sup
Bahan (1 orang)
- 75 g wortel
- 125 g brokoli
- ½ bawang
- 1 sdt pasta kari merah
- 2 sendok teh minyak
- 100 ml santan
- ¼ sdt kaldu unggas instan
- 1 potong jahe segar
- 60 g Mett
- garam
- ketumbar segar
persiapan
1. Iris wortel menjadi dua memanjang dan iris menjadi irisan tipis. Potong brokoli, potong bawang. Rebus bawang bombai dan pasta kari selama 2 menit dalam 1 sendok teh minyak.
2. Basahi dengan 150 ml air dan santan. Bumbui dengan kaldu, didihkan dan didihkan selama sekitar 15 menit.
3. Potong halus bawang. Gosok jahe dengan halus. Uleni keduanya dengan Mett, bentuk menjadi bola-bola kecil dan goreng dalam 1 sendok teh minyak selama sekitar 10 menit.
4. Tambahkan brokoli dan wortel ke dalam sup, didihkan lagi dan didihkan selama 5 menit, bumbui. Atur sup dan bakso. Pilih daun ketumbar dari batang dan taburi dengan sup. sekitar 450 kkal, E 19 g, F 36 g, KH 10
