Foto: iStock
- Prancis memberlakukan larangan pakai
- Sumbangan untuk organisasi bantuan
- Bagaimana reaksi perdagangan terhadap undang-undang yang baru?
Prancis memberlakukan larangan pakai
Prancis menentang hukum limbah makanan: Jaringan supermarket besar tidak boleh membuang makanan segar.
Selada layu, pisang cokelat, dan tomat yang diperas - di supermarket, berton-ton makanan berakhir di tempat sampah setiap hari. Menurut sebuah studi untuk Kementerian Pangan, sekitar 11 juta ton makanan dibuang setiap tahun di Jerman. Tetapi di negara lain Europs tidak terlihat lebih baik. Di Perancis misalnya. Di sini, Parlemen sekarang membuat undang-undang tentang pemborosan makanan.
Sumbangan untuk organisasi bantuan
Prancis merespons dengan langkah-langkah tajam terhadap pemborosan makanan: pedagang grosir tidak lagi diizinkan untuk membuang makanan yang dapat dimakan di masa depan, tetapi harus menyumbangkannya ke organisasi amal atau pertanian sebagai makanan hewan peliharaan. Sejauh ini belum terjadi. Dalam banyak kasus, makanan yang tidak disiapkan dibuat tidak sesuai.
Parlemen Prancis melangkah lebih jauh: Supermarket yang luasnya lebih dari 400 meter persegi sekarang harus menandatangani kontrak dengan badan amal untuk sumbangan makanan. Di sekolah, topik limbah makanan harus diajarkan secara eksplisit.
Bagaimana reaksi perdagangan terhadap undang-undang yang baru?
Tanggapan grosir: kontroversial. Mereka bertanggung jawab hanya 5 persen dari makanan yang terbuang - jadi grosir. Setiap orang Prancis menghabiskan rata-rata 20 hingga 30 kilogram makanan per tahun. Sebagai perbandingan, di Jerman adalah 81, 6 kilogram per warga negara Jerman per tahun.
Apakah hukum ini akan diperkenalkan kepada kita? Agak tidak mungkin. Seorang juru bicara Kementerian Federal Pangan dan Pertanian mengatakan kepada layanan informasi Agrar-Eropa bahwa beberapa rantai supermarket di Jerman sudah menyumbangkan makanan yang tidak terjual kepada organisasi-organisasi amal seperti Tafel - jadi fleischwirtschaft.de.
