Foto: RTL2
Ide sehat untuk seluruh keluarga
Apa yang bisa lebih baik daripada berjalan-jalan di pasar mingguan pada pagi musim semi yang hangat dan membeli makanan lezat segar dari petani?
Saya selalu menantikan ritual ini pada akhir pekan. Terutama ketika mengunjungi teman-teman yang tertunda, yang bisa saya manjakan dengan hidangan sehat dan lezat.
Yang terpenting, tentu saja, asparagus adalah sayuran musim semi yang sangat baik. Saya selalu menikmati batang pertama yang ditusuk dengan cara klasik dengan kentang baru dan mentega segar. Tetapi juga salad asparagus atau asparagus juga lezat. Yang terbaik dari semuanya, kecuali Anda menenggelamkan asparagus dalam saus hollandaise, itu sehat, enak, dan rendah kalori.
Ketika semakin hangat, makanan yang menyegarkan berada di atas diet saya. Selada renyah dengan alpukat dan irisan stroberi yang diiris tipis lezat. Ini juga dapat disiapkan dengan sempurna dan istirahat makan siang dengan camilan untuk bekerja. Jika Anda tidak memiliki daging, Anda juga bisa menambahkan dada ayam goreng sebagai topping.
Sangat lezat dan ideal untuk bepergian, sandwich ada dalam semua variasi. Saya menggunakan sebagian besar roti panggang gandum segar dan membuktikannya sesuai selera. Dari payudara kalkun gossamer pada daun roket dan irisan lobak dengan madu mustard mayones di atas Pastrami dengan selada dan serutan Parmesan hingga omelet dengan jamur di selada - imajinasi tidak mengenal batas. Mata selalu makan dengan saya dan semuanya harus baik untuk dilihat.
Kreasi salad couscous yang lezat juga ideal untuk bepergian. Rasanya dua kali lebih enak hari berikutnya. Dalam stoples, mereka dapat dengan sempurna dibawa ke kantor atau sekolah dan jelas lebih sehat daripada menu kantin berminyak. Jika Anda menyukai masakan oriental, Anda bisa membuat salad couscous dengan buncis, irisan terong bakar dan tomat. Semakin banyak buah dengan potongan apel dan sawi putih. Dan udang membuatnya elegan.
Foto: iStock
Smoothie juga enak dan sehat. Jadi, Anda bisa memulai hari dengan sempurna. Agar itu harus cepat di pagi hari dan Anda tidak ingin berdiri di dapur selamanya dan memotong buah-buahan dan sayuran, saya akan memberi tahu Anda tip favorit saya: Saya selalu membayangkan buah-buahan dan sayuran sebelumnya di dalam tas freezer dalam porsi bersama-sama dan menyimpannya di dalam freezer. Jadi Anda bisa mengumpulkan smoothies-nya dengan sempurna di muka selama satu minggu penuh. Anda kemudian dapat mengisi bahan-bahan langsung dari tas atau wadah makanan ke dalam blender. Beberapa komponen segar lagi yang tidak akan membeku dan ayo kita pergi. Smoothie favorit saya saat ini adalah kangkung dan bayam (sempurna untuk pembekuan). Lalu ada apel segar dan pisang. Lezat! Ayo sehat sepanjang musim semi dan nafsu makan yang baik!
Semua yang terbaik dan sampai hari Minggu di RTL2,
Eva Brenner Anda
Resep asparagus yang lezat juga tersedia di sini ...
