Foto: iStock
Pelanggan harus tahu dari mana produk hewani berasal
Sejauh ini, Aldi berdiri untuk satu hal: murah. Tapi sekarang rantai diskon mengambil langkah berani. Semua produk hewani dalam bermacam-macam harus berasal dari sikap yang sesuai spesies. Dan serangan keberlanjutan lebih jauh.
Hampir tidak seminggu tanpa berita buruk: Makanan kami membuat Anda mual. Peternakan pabrik menghasilkan rasa jijik dan berarti penderitaan besar bagi hewan. Kepercayaan konsumen pada industri makanan sangat terguncang. Tetapi banyak yang tidak mampu membeli kualitas organik. Lagi pula, daging adalah produk mewah, terutama dalam hal kesejahteraan hewan. Apakah ada jalan keluar dari kesengsaraan?
Den sekarang mungkin memiliki diskon yang lebih besar di Jerman, Aldi. Kedengarannya aneh pada awalnya: Just Aldi Süd ingin lebih menekankan pada kesejahteraan hewan . Pelanggan harus tahu dari mana daging itu berasal. Rantai, yang berfokus pada harga rendah, sekarang ingin menekankan keberlanjutan dan asal produk hewani . Ini juga berarti bahwa beberapa barang tidak lagi dijual di Aldi Süd.
Pada langkah pertama, inisiatif keberlanjutan ini akan memengaruhi bahan makanan dengan bahan baku hewani seperti daging, telur, susu, dan ikan, tetapi pedoman baru ini juga berlaku untuk tekstil, sepatu, dan kosmetik. Yang penting bagi penekan adalah mulai sekarang kesejahteraan hewan. Dalam konteks ini, makanan tertentu, seperti foie gras atau lobster, sangat tidak sesuai.
Poin penting kedua dari reorientasi: "penelusuran lengkap". Setiap konsumen harus dapat melihat tanpa ragu dari mana daging yang ia beli berasal. Negara asal dan wilayah harus ditandai dengan jelas pada setiap makanan. Aldi Süd juga menempatkan permintaan tinggi pada pemasoknya: "Kami mengharapkan pemasok makanan kami untuk terlibat dalam penelitian dan proyek percontohan untuk meningkatkan aspek kesejahteraan hewan atau memulai proyek mereka sendiri."
