Salad untuk dipanggang
Salad kentang selalu berhasil. Terutama ketika itu berasal dari Springform dan bukan dari mangkuk. Persiapkan hari ini, makan besok - resep cepat.
Salad panggang klasik: salad kentang - tetapi tidak dari mangkuk, tetapi dari Springform. Ya persis! Kami telah terinspirasi oleh orang Amerika dan senang dengan salad kentang asli Amerika.
Kentang selalu pergi. Terutama ketika mereka menemukan diri mereka dalam kuartet sayuran renyah, keju lembut dan saus krim. Yang spesial tentang salad kentang kita? Wujudnya! Tampak seperti kue, rasanya seperti salad. Salad kentang Amerika - selalu baik untuk kejutan.
Pagi akan dipanggang. Dan itulah sebabnya kami menyiapkan salad kentang Amerika kami hari ini. Memasak hari ini, makan besok - tidak bisa lebih mudah! Kiat kecil: gunakan krim salad alih-alih mayones. Rasanya spicier.
Salad kentang Amerika
Bahan (10 orang)
2, 5 kg kentang, 8 butir telur, 1 paprika merah, 1 bawang merah, 200 ml kaldu sayuran, 100 ml cuka buah, 2 sendok makan mustard, garam, merica, 100 g mayones atau krim salad, 100 g yogurt susu murni, 1 ikat bawang putih, 250 g gherkin kecil, 150 g keju gouda, cling film
persiapan
1. Cuci kentang dan masak dalam air mendidih selama sekitar 20 menit. Masak telur dalam air mendidih selama sekitar 10 menit. Bersihkan, cuci, dan potong paprika. Kupas bawang dan dadu halus. Aduk kaldu, cuka dan mustard, bumbui dengan garam dan merica.
2. Tiriskan kentang, kupas dan potong-potong, tambahkan langsung ke rendaman. Tambahkan paprika dan bawang bombai. Rendam kentang selama 1 jam. Campur krim salad dan yoghurt, bumbui dengan garam dan merica. Tiriskan telur, kupas, dan dadu. Cuci daun bawang, kocok hingga kering, potong menjadi gulungan kecil. Iris mentimun. Parut keju secara kasar.
3. Campurkan kentang bumbu dan bahan olahan lainnya. Mendistribusikan dalam panci springform dengan memasukkan bawah tabung. Tekan salad, tutup dengan foil dan dinginkan semalaman. sekitar Hapus dari kulkas 1 jam sebelum disajikan. Cukup tuangkan salad kentang di piring sebelum disajikan.
