Bahan untuk 4 orang
- 500g spageti gandum utuh,
- 2 brokoli organik,
- 2 sdm minyak zaitun,
- 6 bunga bawang putih,
- 2 tetes jus lemon,
- 2 sendok teh biji rami,
- 2 sdt cabai,
- Garam dan merica,
- 2 ikat selasih,
- mungkin parmesan
Siapkan pasta dengan brokoli dan lemon
1. Potong brokoli menjadi potongan-potongan kecil
2. Tuang seluruh spageti gandum ke dalam air asin mendidih dan masak selama 8-10 menit.
3. Saat memasak spageti, panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan bunga bawang putih cincang dan brokoli. Masak di atas api sedang saja (sekitar 5 menit), sehingga brokoli mempertahankan bahan sehatnya.
4. Tambahkan spaghetti yang sudah jadi ke dalam wajan dan aduk.
5. Bumbui dengan garam, merica, dan cabai. Tambahkan percikan jus lemon.
6. Bagikan dua piring. Taburi dengan biji rami, daun kemangi dan parmesan sesuai keinginan.
Ini dan resep hebat lainnya dapat ditemukan di www.loveandlemons.com
(WW3)
