Foto: RFF
- Salad berlapis klasik
- Salad berlapis dengan mie dan Kasseler
- Salad berlapis dengan potongan steak
- Salad berlapis dengan feta, bayam bayi dan tomat
Grill salad
Lapis demi lapis suguhan: buah buah, sayuran pedas dan ham yang dimasak - tertanam dalam saus yang terbuat dari mayones dan krim. Salad berlapis klasik kami - untuk kenikmatan barbekyu yang sempurna!
Apa yang paling Anda sukai salad? Dimurnikan dengan sayuran renyah, daging empuk atau buah buah? Anda tidak harus memutuskan bersama kami. Kami melayani Anda lima salad berlapis lezat yang menggabungkan yang terbaik.
Dari mana selada berlapis itu mendapatkan namanya? Sangat mudah! Secara klasik, bahan-bahan dari daun selada berlapis dalam mangkuk kaca besar. Tidak hanya secara visual tetapi juga menjadi hit dengan rasa! Hebatnya: Apakah klasik atau modern - salad berlapis kami dapat disiapkan super. Favorit kami: salad berlapis dengan mie dan daging babi asap.
Kiat kami: Salad berlapis dalam toples kecil atau toples pengawet. Jadi, Anda dapat menantikan salad berlapis klasik di kantor dan di atas selimut piknik. Dan kemudian kue kering dengan hati marshmallow panggang dan cokelat leleh.
Salad berlapis klasik
Bahan (4 orang)
5 butir telur, 2 apel, 1 sdm jus lemon, 200 g ham rebus, 2 batang daun bawang tipis, 150 g acar seledri, 1 kaleng nanas diiris, 1 kaleng sayur jagung, 150 g salad mayones, 100 g krim asam, garam, merica, Peterseli untuk hiasan
persiapan
1. Rebus telur dalam air mendidih selama sekitar 10 menit, tiriskan dan padamkan.
2. Sementara itu kupas apel, potong seperempat dan potong kotak intinya. Potong dadu dan gerimis dengan jus lemon. Potong ham menjadi potongan-potongan. Bersihkan daun bawang, potong memanjang, cuci dan tiriskan. Potong menjadi irisan tipis. Tiriskan seledri, nanas, dan jagung. Potong nanas menjadi potongan-potongan. Kupas telur dan irisan. Campur mayones dan krim asam, bumbui dengan garam dan merica.
3. Lapisi semua bahan dalam stoples satu per satu. Sebarkan saus salad di atasnya. sekitar Dinginkan selama 1 jam. Hiasi dengan peterseli.
Salad berlapis dengan mie dan Kasseler
Bahan (4 orang)
300 g mie Fussili, saz, 400 g potongan daging babi cincang, 1 sendok makan minyak, 4 butir telur, 2 wortel, 1 kepala selada romaine, 1 lemon organik, 150 ml yogurt susu utuh, 4 sendok makan krim salad (lemak 36%), 1 sendok teh gula, 1 ikat kucai, merica
persiapan
1. Siapkan mie dalam air asin mendidih sesuai dengan instruksi paket.
Cuci daging, keringkan dan potong tipis-tipis. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis daging hingga renyah selama sekitar 5 menit. Masak telur dalam air mendidih selama sekitar 8 menit. Tiriskan, padam dan kupas. Tiriskan mie, padamkan dan tiriskan dengan baik.
2. Kupas wortel, cuci dan potong tipis-tipis. Bersihkan selada, cuci, kocok hingga kering, dan potong masing-masing daun menjadi seukuran gigitan. Cuci lemon, gosok sampai kering dan potong halus kulitnya. Potong setengah lemon, peras jusnya. Campur yoghurt dan krim salad, bumbui dengan garam, merica, gula, jus lemon, dan kupas.
3. Cuci daun bawang, kocok sampai kering dan cincang halus dan tambahkan ke dalam saus. Lapisi lapisan pasta, beberapa salad, potongan wortel, pasta sisa, daging dan salad lainnya dalam mangkuk kaca, gerimis setiap lapisan dengan saus. Iris telur menjadi irisan tipis. Hiasi salad berlapis dengan irisan telur dan peterseli.
Salad berlapis dengan potongan steak
Bahan (4 orang)
2 bungkus (masing-masing 200 g) Tortellini dengan isi ricotta dan ham (rak pendingin), garam, 1 mentimun (sekitar 400 g), 1/2 ikat bawang musim semi, 1 melon melon (sekitar 900 g), 1 ikat herbal untuk saus hijau, 4 sendok makan cuka, 1 sendok teh mustard, 1 sendok makan jus lemon, merica, 4 sendok makan minyak, 150 gram salmon asap
persiapan
1. Siapkan mie dalam air asin mendidih sesuai dengan instruksi paket. Tiriskan, dinginkan dan biarkan dingin. Kupas mentimun, potong seperempat dan potong-potong. Bersihkan daun bawang, cuci dan potong cincin. Pisahkan dua buah melon, buang bijinya, potong bola pulpa. Cuci herbal, keringkan, ambil daunnya dari batang dan cincang halus.
2. Campurkan cuka, mustard, jus lemon, garam dan merica. Kocok minyak di bawahnya. Lapisi tortellini, daun bawang, melon, mentimun, rempah-rempah dan salmon dalam mangkuk dan gerimis dengan vinaigrette.
Salad berlapis dengan feta, bayam bayi dan tomat
Bahan (4 orang)
3 sdm cuka balsamik ringan, 1-2 sendok teh madu, garam, merica, 3 sdm minyak, 1 bawang merah, 4 batang thyme, 2 kepala selada mini-Romawi, 100 g bayam muda, 75 g bayam kering, 75 g tomat kering dalam minyak, 200 g keju feta, 2 sendok makan kacang pinus
persiapan
1. Campurkan cuka, madu, sedikit garam dan merica. Kocok minyak di bawahnya. Kupas bawang merah, dadu halus, aduk. Cuci thyme, kocok kering, ambil daunnya. Cincang thyme, aduk dalam saus, bumbui dengan garam dan merica.
2. Bersihkan dan cuci selada romaine, tiriskan dengan baik. Jika perlu, bersihkan bayam, cuci dan tiriskan dengan baik. Tiriskan tomat dan potong kecil-kecil. Remukkan keju, sisihkan 1 sendok makan. Panggang kacang pinus dalam wajan tanpa lemak selama 3-4 menit, angkat. Pisahkan salad dan bayam secara terpisah.
3. Campur salad dengan setengah dari vinaigrette dan distribusikan menjadi 4 gelas tinggi (masing-masing sekitar 500 ml). Pertama keju feta, lalu potongan tomat di lapisan gelas. Campur bayam dengan sisa saus dan lapisi gelas. Sebarkan 1 sdm keju feta dan kacang pinus di atas salad.
