Direkomendasikan, 2024

Pilihan Editor

Listeria dalam produk sosis-EILT- Dua mati karena pizza salami & Bühwürwürst: perusahaan daging di Hesse ditutup!

Setelah dua kematian akibat kuman dalam sosis, seorang produsen daging di Hesse utara harus menghentikan produksinya.

Foto: Istock

Kantor dokter hewan di distrik Waldeck-Frankenberg menutup peternakan Wilke Wurstwaren di Twistetal-Berndorf, seorang juru bicara distrik mengatakan pada hari Rabu. Dalam beberapa kasus, Listeria terdeteksi dalam produk sosis . Investigasi oleh Robert Koch Institute mengungkapkan hubungan langsung dengan dua kematian, dua orang tua dari Hesse. Sebelumnya, Hesse-Lower Saxony General (HNA) telah melaporkannya.

Listeria adalah bakteri yang dapat menyebabkan diare dan demam . Pada orang dengan sistem kekebalan yang lemah, mereka bisa mengancam jiwa . Menurut county, ada 37 kasus penyakit lain yang mungkin terkait dengan produk sosis perusahaan. Kabupaten mengumumkan penarikan global untuk semua produk perusahaan kecuali barang kaleng penuh.

Menurut distrik itu, kuman terdeteksi di pizza salami dan sosis rebus . Temuan pertama dalam produk Wilke adalah pada bulan Maret. Meskipun langkah-langkah penanggulangan, perusahaan tidak mendapatkan masalah terkendali. Juga di bulan-bulan berikutnya ada keluhan. Jaksa penuntut di Kassel telah diberitahu tentang peristiwa itu, kata jurubicara itu.

Perusahaan Wilke Wurstwaren mengklaim untuk kembali ke penjagalan desa lebih dari 80 tahun yang lalu. Perusahaan ini mempekerjakan sekitar 200 karyawan sesuai dengan angka di beranda dan mengekspor barang di seluruh dunia.

melalui DPA

Top