Direkomendasikan, 2024

Pilihan Editor

Nutrisi yang Sehat Sayuran petir: 5 alasan mengapa kedelai harus lebih sering disajikan di piring Anda

Semakin banyak orang menahan diri dari produk hewani dan semakin memakan tanaman. Kedelai adalah alternatif yang baik dan layak dimakan di piring kami dan di gelas kami. Lima alasan untuk kedelai!

Makan lebih banyak kedelai - kesejahteraan Anda, terima kasih.
Foto: iStock: naito8

Planet ini terima kasih - untuk hati nurani yang baik

Dengan konsumsi dan kebiasaan makan kita, kita mengonsumsi sumber daya bumi kita 1, 5 kali dalam satu tahun. Itu seharusnya memberi kita makanan untuk dipikirkan. Beberapa makanan hewani, seperti daging, membutuhkan banyak sumber daya untuk menghasilkan. Tidakkah lebih masuk akal untuk menggunakan tanaman secara langsung untuk produksi makanan bergizi bagi kita manusia? Bertani pabrik juga merupakan alasan penting bagi banyak orang untuk memilih kehidupan sebagai vegetarian atau vegan. Itu tidak selalu berjalan sejauh itu, itu membantu untuk mengambil langkah-langkah kecil: kita semua dapat melakukan sesuatu dalam makanan sehari-hari kita untuk menggunakan sumber daya kita lebih berkelanjutan, untuk melindungi hewan Kami juga ingin melakukan sesuatu yang baik untuk diri kita sendiri - dengan mengintegrasikan lebih banyak sayuran dalam kehidupan kita sehari-hari. Khusus untuk susu dan susu ada alternatif hebat dari kedelai, misalnya, yang juga sangat lezat. Hati nurani yang baik Anda dapatkan sebagai topping.

Anda menghemat gula

Gula ditemukan dalam banyak makanan di mana seseorang tidak curiga pada awalnya. Jadi kebutuhan harian tercapai dengan cepat. Contohnya adalah produk susu yang secara alami mengandung gula, yaitu laktosa laktosa. Produk kedelai tidak mengandung ini, misalnya ada minuman kedelai atau yogurt tanpa gula alternatif dengan 0 g gula (misalnya dari Alpro). Karena itu mungkin tidak cocok dengan semua selera, ada juga produk kedelai yang sehat. Ini sering mengandung gula total lebih sedikit meskipun gula daripada produk susu yang sebanding (misalnya minuman kedelai Original by Alpro dengan hanya 2, 5 g gula per 100 ml).

Semua gula, baik yang terkandung secara alami atau ditambahkan ke makanan, diproses secara serupa di dalam tubuh dan menghasilkan jumlah kalori yang sama: 4 kkal per gram gula. Karena itu penting untuk melihat informasi nutrisi pada kemasan dan jumlah total gula per 100 ml atau per 100 g.

Sedikit lemak pasti - tapi yang benar

Makanan nabati cenderung mengandung lebih sedikit lemak, lebih sedikit kalori, tetapi banyak serat, yang penting untuk pencernaan yang sehat dan akan mengisi kita untuk waktu yang lama. Lemak adalah bagian dari diet seimbang dan penting untuk mengonsumsi vitamin, misalnya - tetapi lemak bukan hanya lemak. Makanan nabati mengandung asam lemak agak tidak jenuh ("baik") dan cenderung rendah asam lemak jenuh ("buruk"). Produk kedelai dan kedelai, seperti minuman kedelai Alpro atau alternatif yoghurt kedelai, adalah alternatif yang bagus untuk produk hewani - kaya protein nabati berkualitas tinggi, secara alami rendah lemak jenuh dan memberikannya Mehrfachr asam lemak tak jenuh ganda. Kombinasi ini tahan lama, menjaga kadar gula darah konstan dan dengan demikian melindungi terhadap rasa lapar. Jika ini tidak mengalahkan argumen?

Nyeri perut ad

Beberapa orang bereaksi terhadap susu dan produk susu dengan rasa tidak enak, kelelahan, atau gejala lainnya. Tidak heran, karena biologi evolusi pada awalnya tidak menyediakan bagi orang dewasa untuk minum susu. Tidak setiap orang dewasa menghasilkan cukup enzim laktase, yang diperlukan untuk mencerna laktosa. Alternatif herbal menawarkan kesenangan tanpa menyerah - dan memastikan sensasi pencernaan yang menyenangkan karena bebas laktosa dan karenanya mudah dicerna. Secara khusus, minuman kedelai bisa menjadi alternatif yang baik untuk susu karena mereka memberikan nilai gizi yang sebanding - ketika ditambah dengan kalsium dan vitamin. Ekstra plus, minuman kedelai (misalnya minuman kedelai Alpro Asli) mengandung lebih sedikit gula dan asam lemak jenuh, tetapi mereka memberikan asam lemak tak jenuh penting dan protein nabati berkualitas tinggi.

Anda melakukan sesuatu yang baik untuk hati Anda

Selama bertahun-tahun, semakin jelas seberapa besar pola makan kita memengaruhi kesehatan kita. Siapa pun yang sering memasak sayuran, misalnya, menghirup saus dengan krim memasak berbasis kedelai alih-alih krim, makan tahu dan bukannya daging, mengganti yoghurt dengan alternatif kedelai-yoghurt dan menggunakan minuman kedelai sebagai pengganti susu, akan menghemat uang asam lemak dan kolesterol berlemak ("buruk"). Kedelai mengandung asam lemak tak jenuh, yang memiliki efek positif pada tingkat kolesterol dan dengan demikian pada kesehatan jantung. Soja-hack, minuman kedelai atau kedelai-yogurt-produk hewani sama sekali tidak kalah rasanya saat ini - jadi mengapa tidak memilih alternatif herbal lebih sering?

Top