Foto: Makanan & Foto
- Kembali tips minggu ini
- Tidur dingin untuk kue
- Cranberry bukan kismis
- Kekuatan pendorong adonan
Kembali tips minggu ini
Editor anggaran, keuangan, dan dapur kami selalu memiliki saran yang bagus.
Kue lemak babi ringan
Lard pastry menyerap lebih sedikit lemak selama memanggang dan menjadi lebih mudah dicerna dengan mencampur satu sendok makan rum dengan adonan.
Tidur dingin untuk kue
Bahkan kue panggang tanpa isi yang dibuat dari pastry kerak pendek dapat dengan mudah dibekukan. Lelehkan pada suhu kamar, maka rasanya seperti segar.
Cranberry bukan kismis
Sempurnakan kue keju Anda bukan dengan kismis, tetapi cranberry kering. Kue ini memberikan catatan segar yang masam.
Kekuatan pendorong adonan
Garam potash dan staghorn adalah bahan pembusa yang ideal untuk adonan tahan lama seperti roti jahe. Soda kue akan cepat habis saat ini.
Gulungan krep dengan isian cokelat
Panggang crepes dan lapisi masing-masing pancake setipis wafer ini dengan krim nougat kacang dan taburi dengan cokelat hitam parut halus dan hazelnut cincang. Kemudian gulung crêpes satu per satu dan dinginkan. Potong roti sebelum disajikan dan taburkan sedikit gula halus.
Cookie glasir
Jika Anda ingin membuat kue kering, Anda harus meletakkan perapian di atas bak cuci. Jadi Anda bisa membilas residu glasir yang menetes.
Kue lemak babi ringan
Lard pastry menyerap lebih sedikit lemak selama memanggang dan menjadi lebih mudah dicerna dengan mencampur satu sendok makan rum dengan adonan.
Kue tetap berair
Kue bolu yang dipanggang dalam bentuk kotak paling baik dipotong di tengah. Dorong bagian bersama-sama sehingga permukaan yang dipotong tidak mengering.
Aroma oranye halus
Kue Natal berbau sangat aromatik, Anda memasukkan sepotong kulit jeruk ke dalam toples kue.
TIPS CEPAT
Pastry shortcrust tidak harus diremas terlalu kuat dan panjang, jika tidak maka akan remuk.
Panggang pai dan panggang sampai Natal di freezer.
