Direkomendasikan, 2024

Pilihan Editor

Makanan super baru: susu kacang

Susu nabati sehat - baik almond, kedelai, kelapa, gandum, beras atau hanya kacang polong
Foto: iStock
kadar
  1. Mengapa susu dari kacang polong?
  2. Bagaimana rasanya?
  3. Di mana membelinya?

Apakah susu kacang mengusir kedelai & Co?

Semakin banyak orang Jerman mengganti susu sapi klasik dengan susu herbal. Setelah susu almond, kelapa, rami, beras, susu ejaan dan kedelai, jenis susu berikutnya muncul di pasaran: susu kacang.

Mengapa susu dari kacang polong?

Ini memiliki protein sebanyak susu sapi (sekitar 8 gram per gelas) - tetapi dengan 50% lebih banyak kalsium. Selain itu, susu kacang mengandung setengah lebih banyak gula (6 g) dari susu biasa (12 g) dan dengan 30% vitamin D, ia mengalahkan susu sapi (20% vitamin D).

Keistimewaan lainnya: Susu kacang mengandung 32 miligram asam lemak omega-3 yang sehat dan memiliki kalori lebih sedikit (75 per gelas) dibandingkan susu skim (86 per gelas) karena rendah lemak dan tinggi serat!

Dan tentu saja, susu kacang bebas laktosa dan bebas gluten, tidak mengandung kacang-kacangan dan 100% vegan.

Bagaimana rasanya?

Krim-manis - dan bukan kacang polong - menurut produsen Ripple Foods. Rasa kacang dan warna hijau dicegah dengan penambahan air, zat penstabil dan minyak bunga matahari.

Susu kacang dikatakan memiliki berbagai rasa dalam perdagangan: asli, asli tanpa gula, vanila, dan cokelat.

Di mana membelinya?

Susu kacang datang pada 2 Mei 2016 di AS di pasaran ($ 4, 99 untuk 1, 42 liter). Selain itu, produk susu kacang lainnya akan dipasarkan, seperti yoghurt, keju, atau protein shake.

Kapan membeli di Jerman belum diketahui. Menaklukkan susu kacang tetapi mengapung di pasar Amerika, bisa dipastikan kita akan segera bertemu ...

Top