Foto: RFF
Resep kue sheet
Kue mentega terasa paling enak buatan rumah - suam-suam kuku dan segar dari oven. Resep kue mentega beludru ditambah petunjuk langkah demi langkah.
Kue mentega terasa paling enak buatan rumah - suam-suam kuku dan segar dari oven. Aroma yang luar biasa!
Resep rahasia untuk kue halus: mentega terbaik. Semua lebih lezat ketika bersama dengan hazelnut panggang dan buah aprikot mereka membentuk trio yang tidak ada duanya. Lapisan gula pada kue: Selimut renyah yang terbuat dari campuran gula-kayu manis pedas.
Kue mentega - ya. Adonan ragi - bukan? Jangan khawatir! Resep kue mentega kami adalah permainan anak-anak dengan tips dan trik yang tepat bahkan untuk pembuat roti hobi yang tidak berpengalaman. Dan karena antisipasi dikenal sebagai kegembiraan terbesar, kami menghadapi tantangan ini dan menantikan kenikmatan kue lembut yang lembut.
Resep kue mentega
Bahan (24 buah)
1 ragi (42 g) ragi segar, 1 sdm + 60 g gula, 300 g whipping cream, 500 g tepung, 2 sachet gula vanilin, 1 sejumput garam, 1 butir telur, 75 g gula merah, 280 g selai aprikot, 1 2 sendok makan rum, sekitar 125 gram mentega lunak, 100 gram hazelnut flakes, tepung untuk permukaan kerja, lemak dan tepung untuk wajan lemak
persiapan
1. Aduk ragi dan 1 sdm gula sampai ragi menjadi cair. Krim hangat suam-suam kuku. Campur tepung, 60 g gula, 1 bungkus gula vanilin dan garam dalam mangkuk. Tambahkan telur, ragi, dan krim suam-suam kuku, lalu campur dengan sendok pencampur.
2. Tempatkan adonan di atas permukaan yang sudah diberi tepung dan uleni dengan baik. Kembali ke mangkuk tepung dan biarkan beristirahat di tempat yang hangat selama 30-40 menit.
3. Olesi wajan lemak (sekitar 32 x 39 cm) dan debu dengan tepung. Giling adonan dalam wajan yang menetes dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama 20-30 menit.
4. Gunakan jari Anda untuk menekan depresi dangkal ke dalam adonan.
5. Aduk selai dan rum dan tempatkan di lubang sebagai gumpalan.
6. Bagikan soft butterflakes di antaranya.
7. Juga taburkan serpihan hazelnut dan gula merah di antaranya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, rak ke-2 dari bawah (kompor: 200 ° C / udara bersirkulasi: 175 ° C / gas: tahap 3) selama 18-20 menit. Biarkan kue mentega menjadi dingin di wajan, lalu potong-potong.
